جگرکی: تاریخچهٔ نسخه‌ها

انتخاب تفاوت: دکمه‌های گرد کنار ویرایش‌هایی که می‌خواهید با هم مقایسه کنید را علامت بزنید و دکمهٔ Enter یا دکمهٔ پایین را فشار دهید.
اختصارات: (کنونی) = تفاوت با نسخهٔ فعلی، (قبلی) = تفاوت با نسخهٔ قبلی، (جز) = ویرایش جزئی.

‏۵ ژوئیهٔ ۲۰۲۲

  • کنونیقبلی ‏۱۱:۳۲‏۵ ژوئیهٔ ۲۰۲۲، ساعت ۱۱:۳۲زهرا فاضل بحث مشارکت‌ها ۹٬۹۸۳ بایت +۹٬۹۸۳ صفحه‌ای تازه حاوی «<big>'''جگرکی'''</big>؛ از مشاغل سنتی ويژۀ طبخ جگر.<br> جگرکی، از جمله مشاغل کهن است که در آن دل، جگر و قلوۀ گاو، گوسفند و گوساله را کباب کرده و می‌فروشند. این نام، به فردی که این کار را انجام می‌دهد نیز اطلاق شود.<ref>[https://vajehyab.com/amid/%D8%AC%DA%AF%D8%B1%DA%A9%DB%8C عمید،...» ایجاد کرد