←خواص آغوز
| خط ۱۹: | خط ۱۹: | ||
==خواص آغوز== | ==خواص آغوز== | ||
شیر آغوز دارای حجم محدودی است که در هر نوبت شیر‌دهی بیش از یک یا دو قاشق مرباخوری ترشح نمی‌شود. این مقدار آغوز با وجود حجم کم؛ اما مقوی بوده و نیاز نوزاد را تأمین می‌کند. برخی کارشناسان از آغوز یا کلستروم به‌عنوان «شیر پرقدرت» یاد کرده‌اند. وجود آنتی‌بادی و ایمونوگلوبین در آغوز، سبب ایمنی نوزاد در برابر باکتری و ویروس‌ها می‌شود. همچنین وجود پروتئین و ترکیبات آنتی‌اکسیدانی موجود در آغوز، مهم‌ترین عامل ایجاد ایمنی‌بخشی، مقاومت و حفاظت نوزاد در برابر عفونت‌ها است. از دیگر خواص آغوز، اثر ملینی این شیر است که به نوزاد کمک می‌کند مدفوع قیرگون اولیه (مکونیوم) را راحت‌تر دفع کند. | شیر آغوز دارای حجم محدودی است که در هر نوبت شیر‌دهی بیش از یک یا دو قاشق مرباخوری ترشح نمی‌شود. <ref> [https://webdapg.hums.ac.ir/?pageid=442&newsview=18327 . «مزایای زیست محیطی و فواید تغذیه با شیر مادر»، وب‌سایت دانشگاه علوم پزشکی و خدمات درمانی هرمزگان.]</ref> این مقدار آغوز با وجود حجم کم؛<ref> [https://drnahidjafari.com/%D8%A2%DB%8C%D8%A7-%D8%A8%D9%87-%D9%86%D9%88%D8%B2%D8%A7%D8%AF%D9%85-%D8%A2%D8%BA%D9%88%D8%B2-%D8%A8%D8%AF%D9%87%D9%85%D8%9F/ . «آیا به نوزادم آغوز بدهم؟»، وب‌سایت دکتر ناهید جعفری فوق تخصص نوزادان.]</ref> اما مقوی بوده<ref></ref> و نیاز نوزاد را تأمین می‌کند.<ref>[https://webdapg.hums.ac.ir/?pageid=442&newsview=18327 . «مزایای زیست محیطی و فواید تغذیه با شیر مادر»، وب‌سایت دانشگاه علوم پزشکی و خدمات درمانی هرمزگان.]</ref> برخی کارشناسان از آغوز یا کلستروم به‌عنوان «شیر پرقدرت» یاد کرده‌اند. وجود آنتی‌بادی و ایمونوگلوبین در آغوز، سبب ایمنی نوزاد در برابر باکتری و ویروس‌ها می‌شود. <ref> [https://madarsho.com/question/question-%d8%a2%d8%ba%d9%88%d8%b2-%da%86%db%8c%d8%b3%d8%aa%d8%9f . «آغوز چیست»، وب‌سایت مادرشو.]</ref> همچنین وجود پروتئین و ترکیبات آنتی‌اکسیدانی موجود در آغوز، مهم‌ترین عامل ایجاد ایمنی‌بخشی، مقاومت<ref> [https://tavanino.com/Mother-s-colostrum-milk-has-benefits . «شیر آغوز مادر تا چند روز است و چه فوایدی دارد؟»، وب‌سایت توانی‌نو]</ref> و حفاظت نوزاد در برابر عفونت‌ها است.<ref>[https://webdapg.hums.ac.ir/?pageid=442&newsview=18327 . «مزایای زیست محیطی و فواید تغذیه با شیر مادر»، وب‌سایت دانشگاه علوم پزشکی و خدمات درمانی هرمزگان.]</ref> از دیگر خواص آغوز، اثر ملینی این شیر است که به نوزاد کمک می‌کند مدفوع قیرگون اولیه (مکونیوم) را راحت‌تر دفع کند.<ref>[https://madarsho.com/question/question-%d8%a2%d8%ba%d9%88%d8%b2-%da%86%db%8c%d8%b3%d8%aa%d8%9f . «آغوز چیست»، وب‌سایت مادرشو.]</ref> | ||
==اهمیت مصرف شیر آغوز== | ==اهمیت مصرف شیر آغوز== | ||
تغذیه کودک در ساعات اولیه تولد با آغوز به اندازه‌ای دارای اهمیت است که سازمان بهداشت جهانی آن را به‌عنوان توفیق نوزاد در تغذیه با شیر مادر اعلام کرده است. آغوز منبع غنی از مواد مختلف مانند پپتید‌های ضد میکروب (لاکتوفرین و لاکتوپراکسیداز) و فاکتورهای رشد است. این ترکیبات نقش مهمی در تغذیه کامل، رشد کافی و تکامل نوزاد دارند. همچنین آغوز با افزایش سطح ایمنی بدن و سیستم گوارش نوزاد مانند یک واکسن عمل کرده و بدن نوزاد را در مقابل میکروب‌ها و عوامل بیماری‌زا مقاوم می‌کند. همچنین مصرف این شیر اولیه به‌خصوص برای نوزادان زودرس (LBW) بسیار حیاتی است. | تغذیه کودک در ساعات اولیه تولد با آغوز به اندازه‌ای دارای اهمیت است که سازمان بهداشت جهانی آن را به‌عنوان توفیق نوزاد در تغذیه با شیر مادر اعلام کرده است. آغوز منبع غنی از مواد مختلف مانند پپتید‌های ضد میکروب (لاکتوفرین و لاکتوپراکسیداز) و فاکتورهای رشد است. این ترکیبات نقش مهمی در تغذیه کامل، رشد کافی و تکامل نوزاد دارند. همچنین آغوز با افزایش سطح ایمنی بدن و سیستم گوارش نوزاد مانند یک واکسن عمل کرده و بدن نوزاد را در مقابل میکروب‌ها و عوامل بیماری‌زا مقاوم می‌کند. همچنین مصرف این شیر اولیه به‌خصوص برای نوزادان زودرس (LBW) بسیار حیاتی است. | ||