پرش به محتوا

نوغان‌داری: تفاوت میان نسخه‌ها

۵۱ بایت اضافه‌شده ،  ‏۱۹ نوامبر ۲۰۲۳
خط ۱۸: خط ۱۸:


===3. جشن===  
===3. جشن===  
از گذشته تاکنون ابریشم رونق‌بخش جشن‌های ایرانیان بوده است. از آداب ساسانیان این بوده که در جشن نوروز هدیه‌های ویژه را در کیسه‌های ابریشمی به شاه تقدیم می‌کردند. همچنین در سنتی کهن، خانوادة داماد چند متر پارچة ابریشم به عروس، عیدی می‌داد. هنگام خواندن خطبۀ عقد، مرسوم بود دختران نخ ابریشمی سبز رنگی را با سوزن به چادر عروس می‌دوختند و بعد از مراسم خطبه‌خوانی، آن نخ را به موهای سر خود گره می‌زدند تا بخت آن‌ها گشوده شود. از دیگر رسم‌های ایرانیان در گذشته آراستن عروس با ابریشم‌های رنگی بود، پارچه‌ای ابریشمین روی سر عروس می‌کشیدند و زنان همراه عروس نقابی از ابریشم سرخ بر چهره داشتند.<ref> [https://www.cgie.org.ir/fa/article/238275/%D8%A7%D8%A8%D8%B1%DB%8C%D8%B4%D9%85?entryviewid=245782 افتخار و ابراهیمی، «ابریشم»، وب‌سایت مرکز دائرة‌المعارف بزرگ اسلامی.]</ref>  
از گذشته تاکنون ابریشم رونق‌بخش [[جشن|جشن‌]]های [[اقوام ایرانی|ایرانیان]] بوده است. از آداب [[ساسانیان]] این بوده که در [[جشن نوروز]] هدیه‌های ویژه را در کیسه‌های ابریشمی به شاه تقدیم می‌کردند. همچنین در سنتی کهن، خانوادة داماد چند متر پارچة ابریشم به عروس، عیدی می‌داد. هنگام خواندن خطبۀ عقد، مرسوم بود دختران نخ ابریشمی سبز رنگی را با سوزن به چادر عروس می‌دوختند و بعد از مراسم خطبه‌خوانی، آن نخ را به موهای سر خود گره می‌زدند تا [[بخت]] آن‌ها گشوده شود. از دیگر رسم‌های ایرانیان در گذشته آراستن عروس با ابریشم‌های رنگی بود، پارچه‌ای ابریشمین روی سر عروس می‌کشیدند و زنان همراه عروس نقابی از ابریشم سرخ بر چهره داشتند.<ref> [https://www.cgie.org.ir/fa/article/238275/%D8%A7%D8%A8%D8%B1%DB%8C%D8%B4%D9%85?entryviewid=245782 افتخار و ابراهیمی، «ابریشم»، وب‌سایت مرکز دائرة‌المعارف بزرگ اسلامی.]</ref>
 
==روش کار نوغان‌داری==
==روش کار نوغان‌داری==
تخم کرم ابریشم از پروانه ابریشم تولید می‌شود. نوغانداران کرم‌ها را در مکانی گرم قرار می‌دهند. تخم‌ها پس از بازشدن در فصل بهار از برگ‌های تازة درخت توت تغذیه می‌کنند و پس از چند روز پوست می‌اندازند. عمل تغذیه و پوست‌اندازی در یک ماه، چهار بار  صورت می‌گیرد. در مرحله آخر زمانی‌که کرم‌ها به اندازة کافی رشد کردند شروع به ریسیدن پیله اطراف خود می‌کنند. کرم‌ها ابتدا یک تار ابریشمی نازک ترشح کرده و بعد با صمغی که دارند پیله را به‌صورت سطحی صاف به‌هم می‌چسبانند این کار سه شبانه‌روز طول می‌کشد، سپس نوغانداران پیله‌ها را جمع و تمیز می‌کنند.<ref> [https://www.isna.ir/news/1401091207547/%D8%B5%D9%81%D8%B1-%D8%AA%D8%A7-%DB%B1%DB%B0%DB%B0-%D9%86%D9%88%D8%BA%D8%A7%D9%86%D8%AF%D8%A7%D8%B1%DB%8C-%D8%AF%D8%B1-%D9%85%D9%87%D8%AF-%D8%AA%D9%88%D9%84%DB%8C%D8%AF-%D9%BE%DB%8C%D9%84%D9%87-%D9%87%D8%A7%DB%8C-%D8 «صفر تا ۱۰۰ نوغان‌داری در مهد تولید پیله‌های ابریشم»، خبرگزاری ایسنا.]</ref>  
تخم کرم ابریشم از پروانه ابریشم تولید می‌شود. نوغانداران کرم‌ها را در مکانی گرم قرار می‌دهند. تخم‌ها پس از بازشدن در فصل بهار از برگ‌های تازة درخت توت تغذیه می‌کنند و پس از چند روز پوست می‌اندازند. عمل تغذیه و پوست‌اندازی در یک ماه، چهار بار  صورت می‌گیرد. در مرحله آخر زمانی‌که کرم‌ها به اندازة کافی رشد کردند شروع به ریسیدن پیله اطراف خود می‌کنند. کرم‌ها ابتدا یک تار ابریشمی نازک ترشح کرده و بعد با صمغی که دارند پیله را به‌صورت سطحی صاف به‌هم می‌چسبانند این کار سه شبانه‌روز طول می‌کشد، سپس نوغانداران پیله‌ها را جمع و تمیز می‌کنند.<ref> [https://www.isna.ir/news/1401091207547/%D8%B5%D9%81%D8%B1-%D8%AA%D8%A7-%DB%B1%DB%B0%DB%B0-%D9%86%D9%88%D8%BA%D8%A7%D9%86%D8%AF%D8%A7%D8%B1%DB%8C-%D8%AF%D8%B1-%D9%85%D9%87%D8%AF-%D8%AA%D9%88%D9%84%DB%8C%D8%AF-%D9%BE%DB%8C%D9%84%D9%87-%D9%87%D8%A7%DB%8C-%D8 «صفر تا ۱۰۰ نوغان‌داری در مهد تولید پیله‌های ابریشم»، خبرگزاری ایسنا.]</ref>  
confirmed
۲٬۰۳۶

ویرایش