آش: تفاوت میان نسخه‌ها

<big>'''آش'''</big>؛ غذایی آب‌دار شامل سبزی و حبوبات<br>

آش، یکی از غذاهای اصیل و رایج مردم ایران است که تقریبا در تمام ایران طبخ می‌شود، چنان‌که به طباخ، آشپز می‌گویند. کلمه آش ریشه در زبان سانسکریت (زبان‌های هندی و ایرانی) دارد. آش در واقع از آشامیدن گرفته شده است زیرا غذایی آب‌دار است. این نوع غذا، خوراکی رقیق است که از حبوبات، سبزی و گاهی گوشت تهیه می‌شود.