انگوزه: تفاوت میان نسخه‌ها

۲ بایت اضافه‌شده ،  ‏۱۴ ژانویهٔ ۲۰۲۳
خط ۱۵: خط ۱۵:


==گیاه انگوزه در افغانستان==
==گیاه انگوزه در افغانستان==
در بسیاری از مناطق افغانستان، به این گیاه و شیرۀ آن انگوزه می‌گویند اما در ولسوالی (شهرستان) بلخاب ولایت (استان) سرپل به گیاه انگوزه «رَو» اطلاق می‌شود. سه نوع رو «پَشمَک‌رَو»، «شَکر‌رَو» و «گَندَه‌رَو» در بلخاب وجود دارد و هر سه نوع این روها، نَر‌رَو هم دارند که یالَه (ساقه) می‌کنند و شیره ندارند. از سه نوع رو ذکر شده، پشمک‌رو شیرۀ بیشتری دارد.<ref>رهیاب (بلخی)، بلخاب (تاریخ، فرهنگ و اجتماع) ج2، 1401ش، ص395.</ref>  
در بسیاری از مناطق افغانستان، به این گیاه و شیرۀ آن انگوزه می‌گویند؛ اما در ولسوالی (شهرستان) بلخاب ولایت (استان) سرپل به گیاه انگوزه «رَو» اطلاق می‌شود. سه نوع رو «پَشمَک‌رَو»، «شَکر‌رَو» و «گَندَه‌رَو» در بلخاب وجود دارد و هر سه نوع این روها، نَر‌رَو هم دارند که یالَه (ساقه) می‌کنند و شیره ندارند. از سه نوع رو ذکر شده، پشمک‌رو شیرۀ بیشتری دارد.<ref>رهیاب (بلخی)، بلخاب (تاریخ، فرهنگ و اجتماع) ج2، 1401ش، ص395.</ref>
 
==انگوزه در بلخاب==
==انگوزه در بلخاب==
بلخاب مرکز انگوزه در افغانستان است. این گیاه در اقتصاد بلخاب نقش زیادی دارد. نقش انگوزه از حدود 70 سال قبل برای مردم مشخص بوده اما در حدود 50 سال اخیر انگوزه مهم‌ترین صادرات بلخاب به شمار می‌رود. هند و پاکستان مقصد اصلی انگوزۀ بلخاب هستند. از قدیم در بلخاب انگوزه دو کاربرد مهم داشته است: 1. دفع کرم معده و 2. مبارزه با نوعی آفت زراعی. برای دفع کرم معده مقدار کمی انگوزه به بیمار خورانده می‌شد. برای مبارزه با آفت نیز مقداری انگوزه در یک کیسه در مسیر آبی قرار داده می‌شد که به‌سوی زمین‌های زراعی جریان داشت. در شرایط فعلی نیز انگوزه در بلخاب بسیار کم به مصرف می‌رسد و تمام آن صادر می‌شود. انگوزه از تریاک، سود بیشتری دارد و به‌همین دلیل در بلخاب به‌ندرت ممکن است خشخاش کشت شود. امروزه، در برخی از مناطق بلخاب باغ‌های بزرگ میوه را به کشت‌زار انگوزه تبدیل کرده‌اند.<ref>رهیاب (بلخی)، بلخاب (تاریخ، فرهنگ و اجتماع) ج2، 1401ش، ص395</ref>  
بلخاب مرکز انگوزه در افغانستان است. این گیاه در اقتصاد بلخاب نقش زیادی دارد. نقش انگوزه از حدود 70 سال قبل برای مردم مشخص بوده اما در حدود 50 سال اخیر انگوزه مهم‌ترین صادرات بلخاب به شمار می‌رود. هند و پاکستان مقصد اصلی انگوزۀ بلخاب هستند. از قدیم در بلخاب انگوزه دو کاربرد مهم داشته است: 1. دفع کرم معده و 2. مبارزه با نوعی آفت زراعی. برای دفع کرم معده مقدار کمی انگوزه به بیمار خورانده می‌شد. برای مبارزه با آفت نیز مقداری انگوزه در یک کیسه در مسیر آبی قرار داده می‌شد که به‌سوی زمین‌های زراعی جریان داشت. در شرایط فعلی نیز انگوزه در بلخاب بسیار کم به مصرف می‌رسد و تمام آن صادر می‌شود. انگوزه از تریاک، سود بیشتری دارد و به‌همین دلیل در بلخاب به‌ندرت ممکن است خشخاش کشت شود. امروزه، در برخی از مناطق بلخاب باغ‌های بزرگ میوه را به کشت‌زار انگوزه تبدیل کرده‌اند.<ref>رهیاب (بلخی)، بلخاب (تاریخ، فرهنگ و اجتماع) ج2، 1401ش، ص395</ref>  
۴۲۸

ویرایش