آبغوره: تفاوت میان نسخه‌ها
←خواص درمانی آبغوره
محمد میرزایی (بحث | مشارکتها) |
|||
| خط ۱۱: | خط ۱۱: | ||
نفیسی، پزشکی‌نامه، ۱۳۵۵ش، ص88.</ref> در گذشته، [[سرمه|سرمه‌ای]] را برای تقویت عضلات چشم می‌ساختند که در ترکیب آن از آبغوره نیز استفاده می‌شد.<ref>کاسانی، ترجمه کهن فارسی، الصیدنۀ بیرونی، ۱۳۵۸ش، ص۸۶۴.</ref> شربت آبغوره برای فرونشاندن عطش و درمان خفقان مفید است. در درمان تب، از ترکیبی از مواد که حاوی آبغوره نیز باشد استفاده می‌کنند. گاهی نیز آبغوره به‌تنهایی می‌تواند در کاهش تب بدن مفید باشد. پزشکان سنتی، نوشیدن آبغوره را برای دفع سم حاصل از گزش عقرب تجویز می‌کردند.<ref>حکیم مؤمن، تحفةالمؤمنین، ۱۳۸۶ش، ص۴۴۶.</ref><br> | نفیسی، پزشکی‌نامه، ۱۳۵۵ش، ص88.</ref> در گذشته، [[سرمه|سرمه‌ای]] را برای تقویت عضلات چشم می‌ساختند که در ترکیب آن از آبغوره نیز استفاده می‌شد.<ref>کاسانی، ترجمه کهن فارسی، الصیدنۀ بیرونی، ۱۳۵۸ش، ص۸۶۴.</ref> شربت آبغوره برای فرونشاندن عطش و درمان خفقان مفید است. در درمان تب، از ترکیبی از مواد که حاوی آبغوره نیز باشد استفاده می‌کنند. گاهی نیز آبغوره به‌تنهایی می‌تواند در کاهش تب بدن مفید باشد. پزشکان سنتی، نوشیدن آبغوره را برای دفع سم حاصل از گزش عقرب تجویز می‌کردند.<ref>حکیم مؤمن، تحفةالمؤمنین، ۱۳۸۶ش، ص۴۴۶.</ref><br> | ||
در پزشکی مدرن نیز خواصی همچون حفظ سلامت سیستم گوارش بدن، ضد یبوست، ضدعفونی‌کننده روده، پیشگیری از انواع سرطان (به‌دلیل سرشار بودن از ویتامین C)، مبارزه با تومورهای سرطانی، کاهش فشار خون و افزایش کلسترول خوب بدن، کاهش کلسترول بد، درمان درد سیاتیک و کمردرد (دلیل آن حضور موادی به نام «تارتارات پتاسیم» است)،<ref>[https://www.mizan.news/fa/news/312895/%D9%86%DA%A9%D8%A7%D8%AA%DB%8C-%DA%A9%D9%87-%D8%A7%D8%B2-%D8%A2%D8%A8%D8%BA%D9%88%D8%B1%D9%87-%D9%88-%D8%B3%D8%B1%DA%A9%D9%87-%D9%86%D9%85%DB%8C-%D8%AF%D8%A7%D9%86%DB%8C%D9%85 «نکاتی که از آبغوره و سرکه نمی‌دانیم»، خبرگزاری میزان.]</ref> درمان [[کم‌خونی]]، هضم راحت‌تر غذا، [[کاهش وزن]]، دفع کرم روده و معده، مفید برای پوست، مفید برای [[کبد چرب]]، بهبود تب و سل ریوی و درمان [[دیابت]] را برای آبغوره عنوان کرده‌اند.<ref>[https://namnak.com/%D8%AE%D9%88%D8%A7%D8%B5-%D8%A2%D8%A8%D8%BA%D9%88%D8%B1%D9%87.p54341 «خواصی که شما را عاشق آبغوره می‌کند»، وب‌سایت نمناک.]</ref> | در پزشکی مدرن نیز خواصی همچون حفظ سلامت سیستم گوارش بدن، ضد یبوست، ضدعفونی‌کننده روده، پیشگیری از انواع سرطان (به‌دلیل سرشار بودن از ویتامین C)، مبارزه با تومورهای سرطانی، کاهش فشار خون و افزایش کلسترول خوب بدن، کاهش کلسترول بد، درمان درد سیاتیک و کمردرد (دلیل آن حضور موادی به نام «تارتارات پتاسیم» است)،<ref>[https://www.mizan.news/fa/news/312895/%D9%86%DA%A9%D8%A7%D8%AA%DB%8C-%DA%A9%D9%87-%D8%A7%D8%B2-%D8%A2%D8%A8%D8%BA%D9%88%D8%B1%D9%87-%D9%88-%D8%B3%D8%B1%DA%A9%D9%87-%D9%86%D9%85%DB%8C-%D8%AF%D8%A7%D9%86%DB%8C%D9%85 «نکاتی که از آبغوره و سرکه نمی‌دانیم»، خبرگزاری میزان.]</ref> درمان [[کم‌خونی]]، هضم راحت‌تر غذا، [[کاهش وزن]]، دفع کرم روده و معده، مفید برای پوست، مفید برای [[کبد چرب]]، بهبود تب و سل ریوی و درمان [[دیابت]] را برای آبغوره عنوان کرده‌اند.<ref>[https://namnak.com/%D8%AE%D9%88%D8%A7%D8%B5-%D8%A2%D8%A8%D8%BA%D9%88%D8%B1%D9%87.p54341 «خواصی که شما را عاشق آبغوره می‌کند»، وب‌سایت نمناک.]</ref> | ||
==آبغوره در باور مردم== | ==آبغوره در باور مردم== | ||
در [[خرده‌فرهنگ|خرده‌فرهنگ‌های]] ایرانی نیز به خواص آبغوره توجه ویژه‌ای وجود دارد؛ مردم در [[سیرجان]]، آبغوره را برای درمان چشم‌درد مفید دانسته و چند قطره از آن را در چشم می‌چکانند.<ref>بختیاری، سیرجان در آیینۀ زمان، ۱۳۷۸ش، ص۳۳۷.</ref> در فسا، مردم ترید در آبغوره را برای پاکسازی خون و کبد مفید و مؤثر می‌دانند.<ref>افشار، پزشکی سنتی مردم ایران، ۱۳۷۰ش، ص۲۴۵.</ref> در مناطق [[خراسان]] و بیجار، مردم از آبغوره برای درمان خارش و نیز از ترکیب آبغوره و [[تریاک]] برای تسکین درد بدن استفاده می‌کنند.<ref>افشار، پزشکی سنتی مردم ایران، ۱۳۷۰ش، ص۲67 و 268؛ <br> | در [[خرده‌فرهنگ|خرده‌فرهنگ‌های]] ایرانی نیز به خواص آبغوره توجه ویژه‌ای وجود دارد؛ مردم در [[سیرجان]]، آبغوره را برای درمان چشم‌درد مفید دانسته و چند قطره از آن را در چشم می‌چکانند.<ref>بختیاری، سیرجان در آیینۀ زمان، ۱۳۷۸ش، ص۳۳۷.</ref> در فسا، مردم ترید در آبغوره را برای پاکسازی خون و کبد مفید و مؤثر می‌دانند.<ref>افشار، پزشکی سنتی مردم ایران، ۱۳۷۰ش، ص۲۴۵.</ref> در مناطق [[خراسان]] و بیجار، مردم از آبغوره برای درمان خارش و نیز از ترکیب آبغوره و [[تریاک]] برای تسکین درد بدن استفاده می‌کنند.<ref>افشار، پزشکی سنتی مردم ایران، ۱۳۷۰ش، ص۲67 و 268؛ <br> | ||