شب اسفندی: تفاوت میان نسخه‌ها

افزودن پیوند
از ویکی‌زندگی
نمایش تاریخچه به صورت تعاملی
دیداریویکی‌متن
بدون خلاصۀ ویرایش
بدون خلاصۀ ویرایش
 
(یک نسخهٔ میانیِ ایجادشده توسط همین کاربر نشان داده نشد)
خط ۱: خط ۱:
'''<big>شب اسفندی</big>'''؛ جشن باستانی ایرانیان برای استقبال از بهار با آداب و رسوم خاص.
'''<big>شب اسفندی</big>'''؛ جشن باستانی ایرانیان برای استقبال از بهار با آداب و رسوم خاص.


شب اسفندی (اسپندی) از جشن‌های ایران باستان است که مانند بسیاری از جشن‌های ایرانیان مرتبط به گاه‌شماری ایام است. بر این اساس شب 25 بهمن را شب اول اسفند در نظر می‌گرفتند و معتقد بودند در این ایام، بادی می‌وزد که نشانۀ بهار است و آداب‌ورسوم خاصی را در این شب برگزار می‌کردند. امروزه این جشن در برخی شهرهای ایران، به جشن رعیتی معروف است و نمودی از فرهنگ باستانی ایرانیان است.
شب اسفندی (اسپندی) از جشن‌های [[ایران]] باستان است که مانند بسیاری از جشن‌های ایرانیان مرتبط به گاه‌شماری ایام است. بر این اساس شب 25 بهمن را شب اول [[اسفند]] در نظر می‌گرفتند و معتقد بودند در این ایام، بادی می‌وزد که نشانۀ [[بهار]] است و آداب‌ورسوم خاصی را در این شب برگزار می‌کردند. امروزه این جشن در برخی شهرهای ایران، به جشن رعیتی معروف است و نمودی از فرهنگ باستانی ایرانیان است.


==تاریخچه==  
==تاریخچه==  
در گذشته ماه‌های سال را بر اساس یکی از گاه‌شماری‌های رایج<ref>  [https://www.noormags.ir/view/fa/articlepage/253263/%D8%A7%DB%8C%DB%8C%D9%86-%D9%87%D8%A7-%D8%AC%D8%B4%D9%86-%D8%A7%D8%B3%D9%81%D9%86%D8%AF%DB%8C-%D9%86%D9%85%D9%88%D8%AF%DB%8C-%D8%A7%D8%B2-%D8%B3%D9%BE%D9%86%D8%AF%D8%A7%D8%B1%D9%85%D8%B0?q=%D8%B4%D8%A8%20%D8%A7%D8%B3%D9%81%D9%86%D8%AF%DB%8C&score=16.0&rownumber=2 جعفری، «جشن اسفندی نمودی از اسپندارمذ»، ص84.]</ref>  در تقویم ایران باستان، سی روزه حساب می‌‌کردند. بدین ترتیب یک سال دارای ۳۶۰ روز بوده که پنج‌ روز باقیمانده را، ‌پنجه یا پنگه می‌گفتند. ازاین‌رو  بیست‌و‌پنجم بهمن‌ماه در تقویم رسمى شب اول اسفند بوده که آن را شب اسفندی یا شب اسپند رعیتى و یا زراعتى مى‌نامیدند.<ref>  [[«برگزاری شب اسفند رعیتی در آران و بیدگل/سنتی برای کمک به مستمندان»، خبرگزاری مهر.]]</ref>  آنها عقیده داشتند باد معتدلی در این ایام می‌وزد، که به پِیک بهار معروف است و با فرارسیدن اسفند، اثر سرما کم می‌شود. ایرانیان باستان براى این روز آیین خاصی داشتند<ref> [http://kashannews.net/%D9%85%D8%B1%D8%A7%D8%B3%D9%85-%D8%A7%D8%B3%D9%81%D9%86%D8%AF%DB%8C-%DA%A9%D8%A7%D8%B4%D8%A7%D9%86-%D9%88-%D8%AA%D8%B4%D8%A7%D8%A8%D9%87-%D8%A2%D9%86-%D8%A8%D8%A7-%D9%88%D9%84%D9%86%D8%AA%D8%A7%DB%8C/ ارشدی ابیانه، «مراسم اسفندی کاشان»، وب‌سایت کاشان نیوز.]</ref>  و این روز را جشن می‌گرفتند؛ اما عنوان جشن در آن لحاظ نشده است.<ref>  ‌[https://www.cgie.org.ir/fa/article/240446/%D8%AC%D8%B4%D9%86 جعفری، سلیمی،«جشن»، مرکز دایرة المعارف بزرگ اسلامی.]</ref>  ماه اسفند برای ایرانیان باستان، دربردارندۀ دوستی، محبت و از خودگذشتی بود.<ref>  [https://www.irna.ir/news/82841288/%D8%A2%D9%8A%D9%8A%D9%86-%D9%83%D9%87%D9%86-%D9%BE%D8%AE%D8%AA-%D8%A2%D8%B4-%D8%A7%D8%B3%D9%81%D9%86%D8%AF%D9%8A-%D8%AF%D8%B1-%D8%AF%D9%84%D9%8A%D8%AC%D8%A7%D9%86-%D8%A8%D8%B1%DA%AF%D8%B2%D8%A7%D8%B1-%D8%B4%D8%AF «آيين كهن پخت آش اسفندي در دليجان برگزار شد»، خبرگزاری جمهوری اسلامی.]</ref>   
در گذشته ماه‌های سال را بر اساس یکی از گاه‌شماری‌های رایج<ref>  [https://www.noormags.ir/view/fa/articlepage/253263/%D8%A7%DB%8C%DB%8C%D9%86-%D9%87%D8%A7-%D8%AC%D8%B4%D9%86-%D8%A7%D8%B3%D9%81%D9%86%D8%AF%DB%8C-%D9%86%D9%85%D9%88%D8%AF%DB%8C-%D8%A7%D8%B2-%D8%B3%D9%BE%D9%86%D8%AF%D8%A7%D8%B1%D9%85%D8%B0?q=%D8%B4%D8%A8%20%D8%A7%D8%B3%D9%81%D9%86%D8%AF%DB%8C&score=16.0&rownumber=2 جعفری، «جشن اسفندی نمودی از اسپندارمذ»، ص84.]</ref>  در تقویم ایران باستان، سی روزه حساب می‌‌کردند. بدین ترتیب یک سال دارای ۳۶۰ روز بوده که پنج‌ روز باقیمانده را، ‌پنجه یا پنگه می‌گفتند. ازاین‌رو  بیست‌و‌پنجم بهمن‌ماه در تقویم رسمى شب اول [[اسفند]] بوده که آن را شب اسفندی یا شب اسپند رعیتى و یا زراعتى مى‌نامیدند.<ref>  «برگزاری شب اسفند رعیتی در آران و بیدگل/سنتی برای کمک به مستمندان»، خبرگزاری مهر.</ref>  آنها عقیده داشتند باد معتدلی در این ایام می‌وزد، که به پِیک بهار معروف است و با فرارسیدن اسفند، اثر سرما کم می‌شود. ایرانیان باستان براى این روز آیین خاصی داشتند<ref> [http://kashannews.net/%D9%85%D8%B1%D8%A7%D8%B3%D9%85-%D8%A7%D8%B3%D9%81%D9%86%D8%AF%DB%8C-%DA%A9%D8%A7%D8%B4%D8%A7%D9%86-%D9%88-%D8%AA%D8%B4%D8%A7%D8%A8%D9%87-%D8%A2%D9%86-%D8%A8%D8%A7-%D9%88%D9%84%D9%86%D8%AA%D8%A7%DB%8C/ ارشدی ابیانه، «مراسم اسفندی کاشان»، وب‌سایت کاشان نیوز.]</ref>  و این روز را جشن می‌گرفتند؛ اما عنوان جشن در آن لحاظ نشده است.<ref>  ‌[https://www.cgie.org.ir/fa/article/240446/%D8%AC%D8%B4%D9%86 جعفری، سلیمی،«جشن»، مرکز دایرة المعارف بزرگ اسلامی.]</ref>  ماه اسفند برای ایرانیان باستان، دربردارندۀ دوستی، محبت و از خودگذشتی بود.<ref>  [https://www.irna.ir/news/82841288/%D8%A2%D9%8A%D9%8A%D9%86-%D9%83%D9%87%D9%86-%D9%BE%D8%AE%D8%AA-%D8%A2%D8%B4-%D8%A7%D8%B3%D9%81%D9%86%D8%AF%D9%8A-%D8%AF%D8%B1-%D8%AF%D9%84%D9%8A%D8%AC%D8%A7%D9%86-%D8%A8%D8%B1%DA%AF%D8%B2%D8%A7%D8%B1-%D8%B4%D8%AF «آيين كهن پخت آش اسفندي در دليجان برگزار شد»، خبرگزاری جمهوری اسلامی.]</ref>   
==مکان و زمان مراسم==
==مکان و زمان مراسم==
در میان ایرانیان باستان، آخرین ماه سال دارای آداب و سنت‌های متنوعی بود که یكی از این آداب و رسومِ قدیمی مردم در نواحی مختلف ایران، آیین شب اسفندی است.<ref>  [http://radioiran.ir/VideoDetails/?m=015110&n=995477 «آیین شب اسفندی در نقاط مختلف ایران»، رادیو ایران.]</ref>  این مراسم در 25 بهمن یا اول اسفند بسته به گاه‌شماری تقویم<ref>  [https://www.noormags.ir/view/fa/articlepage/1106527/%D8%AA%D8%B9%D8%A7%D9%88%D9%86-%D9%87%D9%85%DB%8C%D8%A7%D8%B1%DB%8C-%D8%B3%D9%86%D8%AA%DB%8C-%D8%AF%D8%B1-%D9%81%D8%B1%D9%87%D9%86%DA%AF-%D9%85%D8%B1%D8%AF%D9%85?q=%D8%B4%D8%A8%20%D8%A7%D8%B3%D9%81%D9%86%D8%AF%DB%8C&score=16.0&rownumber=3 هاشمی، «تعاون؛ همکاری سنتی در فرهنگ مردم»، ص125-126.]</ref>  در برخی شهرهای ایران از جمله کاشان و شهرستان‌های اطراف آن مانند آران و بیدگل،<ref>[https://kashanefarda.ir/2019/02/14/%d8%b4%d8%a8-%d8%a7%d8%b3%d9%81%d9%86%d8%af-%d8%b1%d8%b9%db%8c%d8%aa%db%8c-%d8%af%d8%b1-%d8%a2%d8%b1%d8%a7%d9%86-%d9%88-%d8%a8%db%8c%d8%af%da%af%d9%84/ «شب اسفند رعیتی در آران بیدگل»، وب‌سایت کاشان فردا.]</ref>  اصفهان، یزد، کرمان و استان مرکزی برگزار می‌شد.<ref>  [http://radioiran.ir/VideoDetails/?m=015110&n=995477 «آیین شب اسفندی در نقاط مختلف ایران»، رادیو ایران.]</ref>  
در میان ایرانیان باستان، آخرین ماه سال دارای آداب و سنت‌های متنوعی بود که یكی از این آداب و رسومِ قدیمی مردم در نواحی مختلف [[ایران]]، آیین شب اسفندی است.<ref>  [http://radioiran.ir/VideoDetails/?m=015110&n=995477 «آیین شب اسفندی در نقاط مختلف ایران»، رادیو ایران.]</ref>  این مراسم در 25 [[بهمن]] یا اول اسفند بسته به گاه‌شماری تقویم<ref>  [https://www.noormags.ir/view/fa/articlepage/1106527/%D8%AA%D8%B9%D8%A7%D9%88%D9%86-%D9%87%D9%85%DB%8C%D8%A7%D8%B1%DB%8C-%D8%B3%D9%86%D8%AA%DB%8C-%D8%AF%D8%B1-%D9%81%D8%B1%D9%87%D9%86%DA%AF-%D9%85%D8%B1%D8%AF%D9%85?q=%D8%B4%D8%A8%20%D8%A7%D8%B3%D9%81%D9%86%D8%AF%DB%8C&score=16.0&rownumber=3 هاشمی، «تعاون؛ همکاری سنتی در فرهنگ مردم»، ص125-126.]</ref>  در برخی شهرهای ایران از جمله کاشان و شهرستان‌های اطراف آن مانند آران و بیدگل،<ref>[https://kashanefarda.ir/2019/02/14/%d8%b4%d8%a8-%d8%a7%d8%b3%d9%81%d9%86%d8%af-%d8%b1%d8%b9%db%8c%d8%aa%db%8c-%d8%af%d8%b1-%d8%a2%d8%b1%d8%a7%d9%86-%d9%88-%d8%a8%db%8c%d8%af%da%af%d9%84/ «شب اسفند رعیتی در آران بیدگل»، وب‌سایت کاشان فردا.]</ref>  [[اصفهان]]، [[یزد]]، [[کرمان]] و استان [[مرکزی]] برگزار می‌شد.<ref>  [http://radioiran.ir/VideoDetails/?m=015110&n=995477 «آیین شب اسفندی در نقاط مختلف ایران»، رادیو ایران.]</ref>  
==آداب ورسوم==
==آداب ورسوم==
از مهم‌ترین رسوم شب اسفندی دیدار نوعروسان با تازه دامادها بود.<ref>  [https://salahshorannaragh.blog.ir/1397/04/16/%D8%B4%D8%A8-%D8%A7%D8%B3%D9%81%D9%86%D8%AF-%DB%8C%D8%A7-%D8%B4%D8%A8-%D8%B9%D8%A7%D8%B4%D9%82%DB%8C-%D8%A7%D8%B2-%D8%B3%D9%86%D8%AA-%D9%87%D8%A7%DB%8C-%D8%AF%DB%8C%D8%B1%DB%8C%D9%86%D9%87-%D9%85%D8%B1%D8%AF%D9%85-%D8%B4%D9%87%D8%B1-%D9%86%D8%B1%D8%A7%D9%82 «شب اسفندی یا شب عاشقی»، وب‌سایت سلحشوران شهر نراق.]</ref>  دامادهای جوان در این شب، با مراسمی ویژه، هدایایی با عنوان اسفندی، متناسب با شرایط مالی خود برای همسران‌شان می‌فرستادند؛<ref>  [https://www.mehrnews.com/news/4542363/%D8%A8%D8%B1%DA%AF%D8%B2%D8%A7%D8%B1%DB%8C-%D8%B4%D8%A8-%D8%A7%D8%B3%D9%81%D9%86%D8%AF-%D8%B1%D8%B9%DB%8C%D8%AA%DB%8C-%D8%AF%D8%B1-%D8%A2%D8%B1%D8%A7%D9%86-%D9%88-%D8%A8%DB%8C%D8%AF%DA%AF%D9%84-%D8%B3%D9%86%D8%AA%DB%8C-%D8%A8%D8%B1%D8%A7%DB%8C-%DA%A9%D9%85%DA%A9-%D8%A8%D9%87-%D9%85%D8%B3%D8%AA%D9%85%D9%86%D8%AF%D8%A7%D9%86 «برگزاری شب اسفند رعیتی در آران و بیدگل/سنتی برای کمک به مستمندان»، خبرگزاری مهر.]</ref>  زیرا در ايران باستان، در روزهای خاصی از ماه اسفند، مردان به زنان هديه مي‌دادند و زنان نیز به پاسداشت اين هديه، آش می‌پختند.<ref>  [https://www.irna.ir/news/82841288/%D8%A2%D9%8A%D9%8A%D9%86-%D9%83%D9%87%D9%86-%D9%BE%D8%AE%D8%AA-%D8%A2%D8%B4-%D8%A7%D8%B3%D9%81%D9%86%D8%AF%D9%8A-%D8%AF%D8%B1-%D8%AF%D9%84%D9%8A%D8%AC%D8%A7%D9%86-%D8%A8%D8%B1%DA%AF%D8%B2%D8%A7%D8%B1-%D8%B4%D8%AF «آيين كهن پخت آش اسفندي در دليجان برگزار شد»، خبرگزاری جمهوری اسلامی.]</ref>  آنها معتقد بودند باید افراد یک محل، در حیاط خانه‌ها جمع شوند و با کوبیدن جو و گندم در هاون سنگی، مشغول آماده‌‌کردن مواد آش برای شب اسفند شوند.<ref>  [https://www.noormags.ir/view/fa/articlepage/1106527/%D8%AA%D8%B9%D8%A7%D9%88%D9%86-%D9%87%D9%85%DB%8C%D8%A7%D8%B1%DB%8C-%D8%B3%D9%86%D8%AA%DB%8C-%D8%AF%D8%B1-%D9%81%D8%B1%D9%87%D9%86%DA%AF-%D9%85%D8%B1%D8%AF%D9%85?q=%D8%B4%D8%A8%20%D8%A7%D8%B3%D9%81%D9%86%D8%AF%DB%8C&score=16.0&rownumber=3 هاشمی،«تعاون؛ همکاری سنتی در فرهنگ مردم»، ص125-126.]</ref>  آنها پختِ آش شب اسفندی را مایۀ برکت زندگی و روشنی خانه برای سال بعد می‌دانستند.<ref>  [https://www.irna.ir/news/82841288/%D8%A2%D9%8A%D9%8A%D9%86-%D9%83%D9%87%D9%86-%D9%BE%D8%AE%D8%AA-%D8%A2%D8%B4-%D8%A7%D8%B3%D9%81%D9%86%D8%AF%D9%8A-%D8%AF%D8%B1-%D8%AF%D9%84%D9%8A%D8%AC%D8%A7%D9%86-%D8%A8%D8%B1%DA%AF%D8%B2%D8%A7%D8%B1-%D8%B4%D8%AF «آيين كهن پخت آش اسفندي در دليجان برگزار شد»، خبرگزاری جمهوری اسلامی.]</ref>  امروزه نیز در استان‌هایی نظیر كاشان، اصفهان، یزد و استان مركزی پخت این آش رواج دارد.<ref>  [http://radioiran.ir/VideoDetails/?m=015110&n=995477 «آیین شب اسفندی در نقاط مختلف ایران»، رادیو ایران.]</ref>  
از مهم‌ترین رسوم شب اسفندی دیدار نوعروسان با تازه دامادها بود.<ref>  [https://salahshorannaragh.blog.ir/1397/04/16/%D8%B4%D8%A8-%D8%A7%D8%B3%D9%81%D9%86%D8%AF-%DB%8C%D8%A7-%D8%B4%D8%A8-%D8%B9%D8%A7%D8%B4%D9%82%DB%8C-%D8%A7%D8%B2-%D8%B3%D9%86%D8%AA-%D9%87%D8%A7%DB%8C-%D8%AF%DB%8C%D8%B1%DB%8C%D9%86%D9%87-%D9%85%D8%B1%D8%AF%D9%85-%D8%B4%D9%87%D8%B1-%D9%86%D8%B1%D8%A7%D9%82 «شب اسفندی یا شب عاشقی»، وب‌سایت سلحشوران شهر نراق.]</ref>  دامادهای جوان در این شب، با مراسمی ویژه، هدایایی با عنوان اسفندی، متناسب با شرایط مالی خود برای همسران‌شان می‌فرستادند؛<ref>  [https://www.mehrnews.com/news/4542363/%D8%A8%D8%B1%DA%AF%D8%B2%D8%A7%D8%B1%DB%8C-%D8%B4%D8%A8-%D8%A7%D8%B3%D9%81%D9%86%D8%AF-%D8%B1%D8%B9%DB%8C%D8%AA%DB%8C-%D8%AF%D8%B1-%D8%A2%D8%B1%D8%A7%D9%86-%D9%88-%D8%A8%DB%8C%D8%AF%DA%AF%D9%84-%D8%B3%D9%86%D8%AA%DB%8C-%D8%A8%D8%B1%D8%A7%DB%8C-%DA%A9%D9%85%DA%A9-%D8%A8%D9%87-%D9%85%D8%B3%D8%AA%D9%85%D9%86%D8%AF%D8%A7%D9%86 «برگزاری شب اسفند رعیتی در آران و بیدگل/سنتی برای کمک به مستمندان»، خبرگزاری مهر.]</ref>  زیرا در ايران باستان، در روزهای خاصی از ماه اسفند، مردان به زنان هديه مي‌دادند و زنان نیز به پاسداشت اين هديه، آش می‌پختند.<ref>  [https://www.irna.ir/news/82841288/%D8%A2%D9%8A%D9%8A%D9%86-%D9%83%D9%87%D9%86-%D9%BE%D8%AE%D8%AA-%D8%A2%D8%B4-%D8%A7%D8%B3%D9%81%D9%86%D8%AF%D9%8A-%D8%AF%D8%B1-%D8%AF%D9%84%D9%8A%D8%AC%D8%A7%D9%86-%D8%A8%D8%B1%DA%AF%D8%B2%D8%A7%D8%B1-%D8%B4%D8%AF «آيين كهن پخت آش اسفندي در دليجان برگزار شد»، خبرگزاری جمهوری اسلامی.]</ref>  آنها معتقد بودند باید افراد یک محل، در حیاط خانه‌ها جمع شوند و با کوبیدن [[جو]] و [[گندم]] در هاون سنگی، مشغول آماده‌‌کردن مواد آش برای شب اسفند شوند.<ref>  [https://www.noormags.ir/view/fa/articlepage/1106527/%D8%AA%D8%B9%D8%A7%D9%88%D9%86-%D9%87%D9%85%DB%8C%D8%A7%D8%B1%DB%8C-%D8%B3%D9%86%D8%AA%DB%8C-%D8%AF%D8%B1-%D9%81%D8%B1%D9%87%D9%86%DA%AF-%D9%85%D8%B1%D8%AF%D9%85?q=%D8%B4%D8%A8%20%D8%A7%D8%B3%D9%81%D9%86%D8%AF%DB%8C&score=16.0&rownumber=3 هاشمی،«تعاون؛ همکاری سنتی در فرهنگ مردم»، ص125-126.]</ref>  آنها پختِ آش شب اسفندی را مایۀ برکت زندگی و روشنی خانه برای سال بعد می‌دانستند.<ref>  [https://www.irna.ir/news/82841288/%D8%A2%D9%8A%D9%8A%D9%86-%D9%83%D9%87%D9%86-%D9%BE%D8%AE%D8%AA-%D8%A2%D8%B4-%D8%A7%D8%B3%D9%81%D9%86%D8%AF%D9%8A-%D8%AF%D8%B1-%D8%AF%D9%84%D9%8A%D8%AC%D8%A7%D9%86-%D8%A8%D8%B1%DA%AF%D8%B2%D8%A7%D8%B1-%D8%B4%D8%AF «آيين كهن پخت آش اسفندي در دليجان برگزار شد»، خبرگزاری جمهوری اسلامی.]</ref>  امروزه نیز در استان‌هایی نظیر [[كاشان]]، [[اصفهان]]، [[یزد]] و استان مركزی پخت این آش رواج دارد.<ref>  [http://radioiran.ir/VideoDetails/?m=015110&n=995477 «آیین شب اسفندی در نقاط مختلف ایران»، رادیو ایران.]</ref>
این شب در بیشتر نقاط ایران با آداب‌ورسوم خاصی برگزار می‌شد. به‌طور مثال دورهم بودن، خوردن پلو، آجیل اسفندی و خاطره‌گویی از جمله سنت‌های این شب بود.<ref>[https://salahshorannaragh.blog.ir/1397/04/16/%D8%B4%D8%A8-%D8%A7%D8%B3%D9%81%D9%86%D8%AF-%DB%8C%D8%A7-%D8%B4%D8%A8-%D8%B9%D8%A7%D8%B4%D9%82%DB%8C-%D8%A7%D8%B2-%D8%B3%D9%86%D8%AA-%D9%87%D8%A7%DB%8C-%D8%AF%DB%8C%D8%B1%DB%8C%D9%86%D9%87-%D9%85%D8%B1%D8%AF%D9%85-%D8%B4%D9%87%D8%B1-%D9%86%D8%B1%D8%A7%D9%82 «شب اسفندی یا شب عاشقی»، وب‌سایت سلحشوران شهر نراق.] </ref>  در این شب زودتر از شب‌هاى دیگر چراغ خانه‌ها را روشن مى‌کردند. از سنت‌های غذایی این شب پخت پلو بود؛ زیرا آن‌ها معتقد بودند، پختِ پلو موجب روشنایی اجاق خانه تا سال آینده می‌شود. در این شب غذاى خانواده‌ها چلو ماهی‌دودی یا چلو با کوکو یا کشمش‌پلو بود. برخی افراد نیز در این شب چلو و قورمه‌سبزی مى‌خوردند که همیشه سرسبز و شاد و خرم بمانند.<ref> [http://kashannews.net/%D9%85%D8%B1%D8%A7%D8%B3%D9%85-%D8%A7%D8%B3%D9%81%D9%86%D8%AF%DB%8C-%DA%A9%D8%A7%D8%B4%D8%A7%D9%86-%D9%88-%D8%AA%D8%B4%D8%A7%D8%A8%D9%87-%D8%A2%D9%86-%D8%A8%D8%A7-%D9%88%D9%84%D9%86%D8%AA%D8%A7%DB%8C/ ارشدی ابیانه، «مراسم اسفندی کاشان»، وب‌سایت کاشان نیوز.]</ref>  در گذشته اکثر مردم کشاورز بودند و درآمد چندانی نداشتند که همیشه پلو بخورند؛ اما در این شب، شام ضیافت برپا می‌کردند و معتقد بودند،<ref>[https://www.mehrnews.com/news/4542363/%D8%A8%D8%B1%DA%AF%D8%B2%D8%A7%D8%B1%DB%8C-%D8%B4%D8%A8-%D8%A7%D8%B3%D9%81%D9%86%D8%AF-%D8%B1%D8%B9%DB%8C%D8%AA%DB%8C-%D8%AF%D8%B1-%D8%A2%D8%B1%D8%A7%D9%86-%D9%88-%D8%A8%DB%8C%D8%AF%DA%AF%D9%84-%D8%B3%D9%86%D8%AA%DB%8C-%D8%A8%D8%B1%D8%A7%DB%8C-%DA%A9%D9%85%DA%A9-%D8%A8%D9%87-%D9%85%D8%B3%D8%AA%D9%85%D9%86%D8%AF%D8%A7%D9%86 «برگزاری شب اسفند رعیتی در آران و بیدگل/سنتی برای کمک به مستمندان»، خبرگزاری مهر]</ref>  حتماً یکى از پلوها را در سفره قرار دهند؛ همچنین گذاشتن پنیر و ماست در سفره را خوش‌یُمن می‌دانستند.<ref> [http://kashannews.net/%D9%85%D8%B1%D8%A7%D8%B3%D9%85-%D8%A7%D8%B3%D9%81%D9%86%D8%AF%DB%8C-%DA%A9%D8%A7%D8%B4%D8%A7%D9%86-%D9%88-%D8%AA%D8%B4%D8%A7%D8%A8%D9%87-%D8%A2%D9%86-%D8%A8%D8%A7-%D9%88%D9%84%D9%86%D8%AA%D8%A7%DB%8C/ ارشدی ابیانه، «مراسم اسفندی کاشان»، وب‌سایت کاشان نیوز.]</ref>   
هنگام خوردن شام، افراد خانواده دور کرسی جمع می‌شدند و شام آماده شده را در یک سینیِ مسیِ دور کنگره‌دار باهم میل می‌کردند.<ref>  [https://kashanefarda.ir/2019/02/14/%d8%b4%d8%a8-%d8%a7%d8%b3%d9%81%d9%86%d8%af-%d8%b1%d8%b9%db%8c%d8%aa%db%8c-%d8%af%d8%b1-%d8%a2%d8%b1%d8%a7%d9%86-%d9%88-%d8%a8%db%8c%d8%af%da%af%d9%84/ «شب اسفند رعیتی در آران بیدگل»، وب‌سایت کاشان فردا.]</ref>  علاوه ‌بر غذا، سرِ سفره، وسایل هفت‌سین مانند؛ سیر، سنجد، سرکه، سیب، سماق، سمنو، سبزى و سنگک مى‌گذاشتند و بعد از اتمام شام شب اسفند، با «شوچره» (شب‌چره) که تنقلاتی است برای شب‌نشینی، از مهمانان پذیرایی می‌کردند. بعضی از این رسوم در برخی شهرها هنوز هم پابرجا است.<ref> [http://kashannews.net/%D9%85%D8%B1%D8%A7%D8%B3%D9%85-%D8%A7%D8%B3%D9%81%D9%86%D8%AF%DB%8C-%DA%A9%D8%A7%D8%B4%D8%A7%D9%86-%D9%88-%D8%AA%D8%B4%D8%A7%D8%A8%D9%87-%D8%A2%D9%86-%D8%A8%D8%A7-%D9%88%D9%84%D9%86%D8%AA%D8%A7%DB%8C/ ارشدی ابیانه، «مراسم اسفندی کاشان»، وب سایت کاشان نیوز]</ref>  
این شب در بیشتر نقاط [[ایران]] با آداب‌ورسوم خاصی برگزار می‌شد. به‌طور مثال دورهم بودن، خوردن پلو، آجیل اسفندی و خاطره‌گویی از جمله سنت‌های این شب بود.<ref>[https://salahshorannaragh.blog.ir/1397/04/16/%D8%B4%D8%A8-%D8%A7%D8%B3%D9%81%D9%86%D8%AF-%DB%8C%D8%A7-%D8%B4%D8%A8-%D8%B9%D8%A7%D8%B4%D9%82%DB%8C-%D8%A7%D8%B2-%D8%B3%D9%86%D8%AA-%D9%87%D8%A7%DB%8C-%D8%AF%DB%8C%D8%B1%DB%8C%D9%86%D9%87-%D9%85%D8%B1%D8%AF%D9%85-%D8%B4%D9%87%D8%B1-%D9%86%D8%B1%D8%A7%D9%82 «شب اسفندی یا شب عاشقی»، وب‌سایت سلحشوران شهر نراق.] </ref>  در این شب زودتر از شب‌هاى دیگر چراغ خانه‌ها را روشن مى‌کردند. از سنت‌های غذایی این شب پخت پلو بود؛ زیرا آن‌ها معتقد بودند، پختِ پلو موجب روشنایی اجاق خانه تا سال آینده می‌شود. در این شب غذاى خانواده‌ها چلو ماهی‌دودی یا چلو با کوکو یا کشمش‌پلو بود. برخی افراد نیز در این شب چلو و [[قورمه‌سبزی]] مى‌خوردند که همیشه سرسبز و شاد و خرم بمانند.<ref> [http://kashannews.net/%D9%85%D8%B1%D8%A7%D8%B3%D9%85-%D8%A7%D8%B3%D9%81%D9%86%D8%AF%DB%8C-%DA%A9%D8%A7%D8%B4%D8%A7%D9%86-%D9%88-%D8%AA%D8%B4%D8%A7%D8%A8%D9%87-%D8%A2%D9%86-%D8%A8%D8%A7-%D9%88%D9%84%D9%86%D8%AA%D8%A7%DB%8C/ ارشدی ابیانه، «مراسم اسفندی کاشان»، وب‌سایت کاشان نیوز.]</ref>  در گذشته اکثر مردم [[کشاورز]] بودند و درآمد چندانی نداشتند که همیشه پلو بخورند؛ اما در این شب، شام ضیافت برپا می‌کردند و معتقد بودند،<ref>[https://www.mehrnews.com/news/4542363/%D8%A8%D8%B1%DA%AF%D8%B2%D8%A7%D8%B1%DB%8C-%D8%B4%D8%A8-%D8%A7%D8%B3%D9%81%D9%86%D8%AF-%D8%B1%D8%B9%DB%8C%D8%AA%DB%8C-%D8%AF%D8%B1-%D8%A2%D8%B1%D8%A7%D9%86-%D9%88-%D8%A8%DB%8C%D8%AF%DA%AF%D9%84-%D8%B3%D9%86%D8%AA%DB%8C-%D8%A8%D8%B1%D8%A7%DB%8C-%DA%A9%D9%85%DA%A9-%D8%A8%D9%87-%D9%85%D8%B3%D8%AA%D9%85%D9%86%D8%AF%D8%A7%D9%86 «برگزاری شب اسفند رعیتی در آران و بیدگل/سنتی برای کمک به مستمندان»، خبرگزاری مهر]</ref>  حتماً یکى از پلوها را در سفره قرار دهند؛ همچنین گذاشتن پنیر و ماست در سفره را خوش‌یُمن می‌دانستند.<ref> [http://kashannews.net/%D9%85%D8%B1%D8%A7%D8%B3%D9%85-%D8%A7%D8%B3%D9%81%D9%86%D8%AF%DB%8C-%DA%A9%D8%A7%D8%B4%D8%A7%D9%86-%D9%88-%D8%AA%D8%B4%D8%A7%D8%A8%D9%87-%D8%A2%D9%86-%D8%A8%D8%A7-%D9%88%D9%84%D9%86%D8%AA%D8%A7%DB%8C/ ارشدی ابیانه، «مراسم اسفندی کاشان»، وب‌سایت کاشان نیوز.]</ref>   
در شهرهای کویری، کسبه به شاگردان خود مقداری برنج و روغن هدیه می‌دادند<ref> [https://www.mehrnews.com/news/4542363/%D8%A8%D8%B1%DA%AF%D8%B2%D8%A7%D8%B1%DB%8C-%D8%B4%D8%A8-%D8%A7%D8%B3%D9%81%D9%86%D8%AF-%D8%B1%D8%B9%DB%8C%D8%AA%DB%8C-%D8%AF%D8%B1-%D8%A2%D8%B1%D8%A7%D9%86-%D9%88-%D8%A8%DB%8C%D8%AF%DA%AF%D9%84-%D8%B3%D9%86%D8%AA%DB%8C-%D8%A8%D8%B1%D8%A7%DB%8C-%DA%A9%D9%85%DA%A9-%D8%A8%D9%87-%D9%85%D8%B3%D8%AA%D9%85%D9%86%D8%AF%D8%A7%D9%86 «برگزاری شب اسفند رعیتی در آران و بیدگل/سنتی برای کمک به مستمندان»، خبرگزاری مهر]</ref>  یا در کاشان دکان‌دارها دکان‌هاى خود را چراغانی<ref>  [https://yabex.net/blog/customs-culture-kashan/ «آشنایی با آداب و فرهنگ کاشان»، مجله گردشگری یابکس.]</ref>  و سبزى‌فروش‌ها ریشۀ پیازچه‌ها و تربچه‌ها را رنگ‌آمیزى مى‌کردند و آنها را برروی سکوى دکان مى‌چیدند. بُنَکدارها نیز کپه‌هاى برنج، عدس، نخود، لوبیا، ماش، کشمش‌ پلویى و تخم‌مرغ را رنگ‌کرده و به شکل زیبایی می‌چیدند. آجیل‌فروشان هم برای شب اسفندی آجیل آچار<ref>  آجیل آچار یا آجیل ترش که با آبلیمو آن را ترش و با گل‌رنگ و زردچوبه معطر و خوش‌رنگش مى‌کنند.</ref>  درست مى‌کردند و این‌گونه در شادی مردم سهیم می‌شدند.<ref> [http://kashannews.net/%D9%85%D8%B1%D8%A7%D8%B3%D9%85-%D8%A7%D8%B3%D9%81%D9%86%D8%AF%DB%8C-%DA%A9%D8%A7%D8%B4%D8%A7%D9%86-%D9%88-%D8%AA%D8%B4%D8%A7%D8%A8%D9%87-%D8%A2%D9%86-%D8%A8%D8%A7-%D9%88%D9%84%D9%86%D8%AA%D8%A7%DB%8C/ ارشدی ابیانه، «مراسم اسفندی کاشان»، وب‌سایت کاشان نیوز.]</ref>   
 
هنگام خوردن شام، افراد [[خانواده]] دور کرسی جمع می‌شدند و شام آماده شده را در یک سینیِ مسیِ دور کنگره‌دار باهم میل می‌کردند.<ref>  [https://kashanefarda.ir/2019/02/14/%d8%b4%d8%a8-%d8%a7%d8%b3%d9%81%d9%86%d8%af-%d8%b1%d8%b9%db%8c%d8%aa%db%8c-%d8%af%d8%b1-%d8%a2%d8%b1%d8%a7%d9%86-%d9%88-%d8%a8%db%8c%d8%af%da%af%d9%84/ «شب اسفند رعیتی در آران بیدگل»، وب‌سایت کاشان فردا.]</ref>  علاوه ‌بر غذا، سرِ سفره، وسایل [[هفت‌سین]] مانند؛ [[سیر]]، [[سنجد]]، [[سرکه]]، [[سیب]]، [[سماق]]، [[سمنو]]، سبزى و [[سنگک]] مى‌گذاشتند و بعد از اتمام شام شب [[اسفند]]، با «شوچره» (شب‌چره) که تنقلاتی است برای شب‌نشینی، از مهمانان پذیرایی می‌کردند. بعضی از این رسوم در برخی شهرها هنوز هم پابرجا است.<ref> [http://kashannews.net/%D9%85%D8%B1%D8%A7%D8%B3%D9%85-%D8%A7%D8%B3%D9%81%D9%86%D8%AF%DB%8C-%DA%A9%D8%A7%D8%B4%D8%A7%D9%86-%D9%88-%D8%AA%D8%B4%D8%A7%D8%A8%D9%87-%D8%A2%D9%86-%D8%A8%D8%A7-%D9%88%D9%84%D9%86%D8%AA%D8%A7%DB%8C/ ارشدی ابیانه، «مراسم اسفندی کاشان»، وب سایت کاشان نیوز]</ref>  
در شهرهای کویری، کسبه به شاگردان خود مقداری [[برنج]] و [[روغن]] هدیه می‌دادند<ref> [https://www.mehrnews.com/news/4542363/%D8%A8%D8%B1%DA%AF%D8%B2%D8%A7%D8%B1%DB%8C-%D8%B4%D8%A8-%D8%A7%D8%B3%D9%81%D9%86%D8%AF-%D8%B1%D8%B9%DB%8C%D8%AA%DB%8C-%D8%AF%D8%B1-%D8%A2%D8%B1%D8%A7%D9%86-%D9%88-%D8%A8%DB%8C%D8%AF%DA%AF%D9%84-%D8%B3%D9%86%D8%AA%DB%8C-%D8%A8%D8%B1%D8%A7%DB%8C-%DA%A9%D9%85%DA%A9-%D8%A8%D9%87-%D9%85%D8%B3%D8%AA%D9%85%D9%86%D8%AF%D8%A7%D9%86 «برگزاری شب اسفند رعیتی در آران و بیدگل/سنتی برای کمک به مستمندان»، خبرگزاری مهر]</ref>  یا در [[کاشان]] دکان‌دارها دکان‌هاى خود را چراغانی<ref>  [https://yabex.net/blog/customs-culture-kashan/ «آشنایی با آداب و فرهنگ کاشان»، مجله گردشگری یابکس.]</ref>  و سبزى‌فروش‌ها ریشۀ پیازچه‌ها و تربچه‌ها را رنگ‌آمیزى مى‌کردند و آنها را برروی سکوى دکان مى‌چیدند. بُنَکدارها نیز کپه‌هاى [[برنج]]، [[عدس]]، [[نخود]]، [[لوبیا]]، ماش، کشمش‌ پلویى و [[تخم‌مرغ]] را رنگ‌کرده و به شکل زیبایی می‌چیدند. آجیل‌فروشان هم برای شب اسفندی آجیل آچار<ref>  آجیل آچار یا آجیل ترش که با آبلیمو آن را ترش و با گل‌رنگ و زردچوبه معطر و خوش‌رنگش مى‌کنند.</ref>  درست مى‌کردند و این‌گونه در شادی مردم سهیم می‌شدند.<ref> [http://kashannews.net/%D9%85%D8%B1%D8%A7%D8%B3%D9%85-%D8%A7%D8%B3%D9%81%D9%86%D8%AF%DB%8C-%DA%A9%D8%A7%D8%B4%D8%A7%D9%86-%D9%88-%D8%AA%D8%B4%D8%A7%D8%A8%D9%87-%D8%A2%D9%86-%D8%A8%D8%A7-%D9%88%D9%84%D9%86%D8%AA%D8%A7%DB%8C/ ارشدی ابیانه، «مراسم اسفندی کاشان»، وب‌سایت کاشان نیوز.]</ref>   
==نمادشناسی==  
==نمادشناسی==  
این شب در بین مردم آن دوره، نماد عشق و معروف به شب عاشقی<ref> [http://kashannews.net/%D9%85%D8%B1%D8%A7%D8%B3%D9%85-%D8%A7%D8%B3%D9%81%D9%86%D8%AF%DB%8C-%DA%A9%D8%A7%D8%B4%D8%A7%D9%86-%D9%88-%D8%AA%D8%B4%D8%A7%D8%A8%D9%87-%D8%A2%D9%86-%D8%A8%D8%A7-%D9%88%D9%84%D9%86%D8%AA%D8%A7%DB%8C/ ارشدی ابیانه، «مراسم اسفندی کاشان»، وب‌سایت کاشان نیوز.]</ref>  برای عروس‌خانم‌ها و آقادامادها بود و آنها لحظات خوشی را در کنار خانواده‌ها باهم سپری می‌کردند؛<ref>  [https://salahshorannaragh.blog.ir/1397/04/16/%D8%B4%D8%A8-%D8%A7%D8%B3%D9%81%D9%86%D8%AF-%DB%8C%D8%A7-%D8%B4%D8%A8-%D8%B9%D8%A7%D8%B4%D9%82%DB%8C-%D8%A7%D8%B2-%D8%B3%D9%86%D8%AA-%D9%87%D8%A7%DB%8C-%D8%AF%DB%8C%D8%B1%DB%8C%D9%86%D9%87-%D9%85%D8%B1%D8%AF%D9%85-%D8%B4%D9%87%D8%B1-%D9%86%D8%B1%D8%A7%D9%82 «شب اسفندی یا شب عاشقی»، وب‌سایت سلحشوران شهر نراق.]</ref>  زیرا اسفندارمَذ<ref>  ماه دورازدهم از سال شمسی ایرانی .</ref>  از نمادهای مادر خدایی اهورا‌مزدا به‌شمار می‌آمد و نماد دوست‌داری و صبوری و از خودگذشتگی اهورمزدا در جهان بود و منتسب به جشن زنان که در ایران باستان مورد توجه بود.<ref> [https://www.noormags.ir/view/fa/articlepage/253263/%D8%A7%DB%8C%DB%8C%D9%86-%D9%87%D8%A7-%D8%AC%D8%B4%D9%86-%D8%A7%D8%B3%D9%81%D9%86%D8%AF%DB%8C-%D9%86%D9%85%D9%88%D8%AF%DB%8C-%D8%A7%D8%B2-%D8%B3%D9%BE%D9%86%D8%AF%D8%A7%D8%B1%D9%85%D8%B0?q=%D8%B4%D8%A8%20%D8%A7%D8%B3%D9%81%D9%86%D8%AF%DB%8C&score=16.0&rownumber=2 جعفری، «جشن اسفندی نمودی از اسپندارمذ»، ص84.]</ref>  همچنین مراسم شب اسپندی علاوه بر عشق میان انسان‌ها، نمادی از توجه به مستمندان و انسانیت نیز بوده است.<ref>  [https://www.mehrnews.com/news/4542363/%D8%A8%D8%B1%DA%AF%D8%B2%D8%A7%D8%B1%DB%8C-%D8%B4%D8%A8-%D8%A7%D8%B3%D9%81%D9%86%D8%AF-%D8%B1%D8%B9%DB%8C%D8%AA%DB%8C-%D8%AF%D8%B1-%D8%A2%D8%B1%D8%A7%D9%86-%D9%88-%D8%A8%DB%8C%D8%AF%DA%AF%D9%84-%D8%B3%D9%86%D8%AA%DB%8C-%D8%A8%D8%B1%D8%A7%DB%8C-%DA%A9%D9%85%DA%A9-%D8%A8%D9%87-%D9%85%D8%B3%D8%AA%D9%85%D9%86%D8%AF%D8%A7%D9%86 «برگزاری شب اسفند رعیتی در آران و بیدگل/سنتی برای کمک به مستمندان»، خبرگزاری مهر.]</ref>  
این شب در بین مردم آن دوره، نماد عشق و معروف به شب عاشقی<ref> [http://kashannews.net/%D9%85%D8%B1%D8%A7%D8%B3%D9%85-%D8%A7%D8%B3%D9%81%D9%86%D8%AF%DB%8C-%DA%A9%D8%A7%D8%B4%D8%A7%D9%86-%D9%88-%D8%AA%D8%B4%D8%A7%D8%A8%D9%87-%D8%A2%D9%86-%D8%A8%D8%A7-%D9%88%D9%84%D9%86%D8%AA%D8%A7%DB%8C/ ارشدی ابیانه، «مراسم اسفندی کاشان»، وب‌سایت کاشان نیوز.]</ref>  برای عروس‌خانم‌ها و آقادامادها بود و آنها لحظات خوشی را در کنار خانواده‌ها باهم سپری می‌کردند؛<ref>  [https://salahshorannaragh.blog.ir/1397/04/16/%D8%B4%D8%A8-%D8%A7%D8%B3%D9%81%D9%86%D8%AF-%DB%8C%D8%A7-%D8%B4%D8%A8-%D8%B9%D8%A7%D8%B4%D9%82%DB%8C-%D8%A7%D8%B2-%D8%B3%D9%86%D8%AA-%D9%87%D8%A7%DB%8C-%D8%AF%DB%8C%D8%B1%DB%8C%D9%86%D9%87-%D9%85%D8%B1%D8%AF%D9%85-%D8%B4%D9%87%D8%B1-%D9%86%D8%B1%D8%A7%D9%82 «شب اسفندی یا شب عاشقی»، وب‌سایت سلحشوران شهر نراق.]</ref>  زیرا اسفندارمَذ<ref>  ماه دورازدهم از سال شمسی ایرانی .</ref>  از نمادهای مادر خدایی اهورا‌مزدا به‌شمار می‌آمد و نماد دوست‌داری و صبوری و از خودگذشتگی اهورمزدا در جهان بود و منتسب به جشن زنان که در [[ایران]] باستان مورد توجه بود.<ref> [https://www.noormags.ir/view/fa/articlepage/253263/%D8%A7%DB%8C%DB%8C%D9%86-%D9%87%D8%A7-%D8%AC%D8%B4%D9%86-%D8%A7%D8%B3%D9%81%D9%86%D8%AF%DB%8C-%D9%86%D9%85%D9%88%D8%AF%DB%8C-%D8%A7%D8%B2-%D8%B3%D9%BE%D9%86%D8%AF%D8%A7%D8%B1%D9%85%D8%B0?q=%D8%B4%D8%A8%20%D8%A7%D8%B3%D9%81%D9%86%D8%AF%DB%8C&score=16.0&rownumber=2 جعفری، «جشن اسفندی نمودی از اسپندارمذ»، ص84.]</ref>  همچنین مراسم شب اسپندی علاوه بر عشق میان انسان‌ها، نمادی از توجه به مستمندان و انسانیت نیز بوده است.<ref>  [https://www.mehrnews.com/news/4542363/%D8%A8%D8%B1%DA%AF%D8%B2%D8%A7%D8%B1%DB%8C-%D8%B4%D8%A8-%D8%A7%D8%B3%D9%81%D9%86%D8%AF-%D8%B1%D8%B9%DB%8C%D8%AA%DB%8C-%D8%AF%D8%B1-%D8%A2%D8%B1%D8%A7%D9%86-%D9%88-%D8%A8%DB%8C%D8%AF%DA%AF%D9%84-%D8%B3%D9%86%D8%AA%DB%8C-%D8%A8%D8%B1%D8%A7%DB%8C-%DA%A9%D9%85%DA%A9-%D8%A8%D9%87-%D9%85%D8%B3%D8%AA%D9%85%D9%86%D8%AF%D8%A7%D9%86 «برگزاری شب اسفند رعیتی در آران و بیدگل/سنتی برای کمک به مستمندان»، خبرگزاری مهر.]</ref>  
==باورهای عامیانه==
==باورهای عامیانه==
بر اساس، باورهای عامیانه در این شب برای در امان‌ماندن از گزند حشرات و خزندگان افسون‌هایی می‌نوشتند و معتقد بودند با این کار تا چند سال آینده در امان می‌مانند. آنها از آغاز سپیده‌دم تا طلوع آفتاب این افسانه را بر کاغذهای چهارگوش می‌نوشتند. در برخی منابع نام این افسون را «بسم الله الرحمن الرحیم» قید کرده‌اند. مراسم دیگری در برخی روستاها در این شب وجود داشت که در آن، کودکی دور خانه می‌چرخید و می‌گفت همه حشرات را کشتم. این رسم به «اَنگَنه‌بریدن» معروف بود و معتقد بودند با این کار تا آخر سال در خانه‌های‌شان هیچ حشره‌ای پیدا نخواهد شد.<ref>  [https://www.noormags.ir/view/fa/articlepage/253263/%D8%A7%DB%8C%DB%8C%D9%86-%D9%87%D8%A7-%D8%AC%D8%B4%D9%86-%D8%A7%D8%B3%D9%81%D9%86%D8%AF%DB%8C-%D9%86%D9%85%D9%88%D8%AF%DB%8C-%D8%A7%D8%B2-%D8%B3%D9%BE%D9%86%D8%AF%D8%A7%D8%B1%D9%85%D8%B0?q=%D8%B4%D8%A8%20%D8%A7%D8%B3%D9%81%D9%86%D8%AF%DB%8C&score=16.0&rownumber=2 جعفری، «جشن اسفندی نمودی از اسپندارمذ»، ص85.]</ref>  
بر اساس، باورهای عامیانه در این شب برای در امان‌ماندن از گزند حشرات و خزندگان افسون‌هایی می‌نوشتند و معتقد بودند با این کار تا چند سال آینده در امان می‌مانند. آنها از آغاز سپیده‌دم تا طلوع آفتاب این افسانه را بر کاغذهای چهارگوش می‌نوشتند. در برخی منابع نام این افسون را «بسم الله الرحمن الرحیم» قید کرده‌اند. مراسم دیگری در برخی روستاها در این شب وجود داشت که در آن، کودکی دور خانه می‌چرخید و می‌گفت همه حشرات را کشتم. این رسم به «اَنگَنه‌بریدن» معروف بود و معتقد بودند با این کار تا آخر سال در خانه‌های‌شان هیچ حشره‌ای پیدا نخواهد شد.<ref>  [https://www.noormags.ir/view/fa/articlepage/253263/%D8%A7%DB%8C%DB%8C%D9%86-%D9%87%D8%A7-%D8%AC%D8%B4%D9%86-%D8%A7%D8%B3%D9%81%D9%86%D8%AF%DB%8C-%D9%86%D9%85%D9%88%D8%AF%DB%8C-%D8%A7%D8%B2-%D8%B3%D9%BE%D9%86%D8%AF%D8%A7%D8%B1%D9%85%D8%B0?q=%D8%B4%D8%A8%20%D8%A7%D8%B3%D9%81%D9%86%D8%AF%DB%8C&score=16.0&rownumber=2 جعفری، «جشن اسفندی نمودی از اسپندارمذ»، ص85.]</ref>  
   
   
از دیگر باورهای این شب نام‌گذاري آش اسفندي  است که به ماجراي اسفنديار و نحوه کشته‌شدن و برگشتن او مرتبط است.<ref>  [https://www.irna.ir/news/82841288/%D8%A2%D9%8A%D9%8A%D9%86-%D9%83%D9%87%D9%86-%D9%BE%D8%AE%D8%AA-%D8%A2%D8%B4-%D8%A7%D8%B3%D9%81%D9%86%D8%AF%D9%8A-%D8%AF%D8%B1-%D8%AF%D9%84%D9%8A%D8%AC%D8%A7%D9%86-%D8%A8%D8%B1%DA%AF%D8%B2%D8%A7%D8%B1-%D8%B4%D8%AF «آيين كهن پخت آش اسفندي در دليجان برگزار شد»، خبرگزاری جمهوری اسلامی.]</ref>  همچنین در این شب از تخم‌مرغ استفاده نمی‌کردند؛ زیرا معتقد بودند تخم‌مرغ جزء سرمایه است و باید آن را در خانه نگاه ‌داشت.<ref> [http://kashannews.net/%D9%85%D8%B1%D8%A7%D8%B3%D9%85-%D8%A7%D8%B3%D9%81%D9%86%D8%AF%DB%8C-%DA%A9%D8%A7%D8%B4%D8%A7%D9%86-%D9%88-%D8%AA%D8%B4%D8%A7%D8%A8%D9%87-%D8%A2%D9%86-%D8%A8%D8%A7-%D9%88%D9%84%D9%86%D8%AA%D8%A7%DB%8C/ ارشدی ابیانه، «مراسم اسفندی کاشان»، وب‌سایت کاشان نیوز.]</ref>   
از دیگر باورهای این شب نام‌گذاري آش اسفندي  است که به ماجراي اسفنديار و نحوه کشته‌شدن و برگشتن او مرتبط است.<ref>  [https://www.irna.ir/news/82841288/%D8%A2%D9%8A%D9%8A%D9%86-%D9%83%D9%87%D9%86-%D9%BE%D8%AE%D8%AA-%D8%A2%D8%B4-%D8%A7%D8%B3%D9%81%D9%86%D8%AF%D9%8A-%D8%AF%D8%B1-%D8%AF%D9%84%D9%8A%D8%AC%D8%A7%D9%86-%D8%A8%D8%B1%DA%AF%D8%B2%D8%A7%D8%B1-%D8%B4%D8%AF «آيين كهن پخت آش اسفندي در دليجان برگزار شد»، خبرگزاری جمهوری اسلامی.]</ref>  همچنین در این شب از [[تخم‌مرغ]] استفاده نمی‌کردند؛ زیرا معتقد بودند تخم‌مرغ جزء سرمایه است و باید آن را در خانه نگاه ‌داشت.<ref> [http://kashannews.net/%D9%85%D8%B1%D8%A7%D8%B3%D9%85-%D8%A7%D8%B3%D9%81%D9%86%D8%AF%DB%8C-%DA%A9%D8%A7%D8%B4%D8%A7%D9%86-%D9%88-%D8%AA%D8%B4%D8%A7%D8%A8%D9%87-%D8%A2%D9%86-%D8%A8%D8%A7-%D9%88%D9%84%D9%86%D8%AA%D8%A7%DB%8C/ ارشدی ابیانه، «مراسم اسفندی کاشان»، وب‌سایت کاشان نیوز.]</ref>   
==شب اسفندی در آثار مکتوب==
==شب اسفندی در آثار مکتوب==
ابوریحان بیرونی در کتاب الباقیه و التفهیم به جشن شب اسفندی اشاره کرده<ref>  [https://www.noormags.ir/view/fa/articlepage/253263/%D8%A7%DB%8C%DB%8C%D9%86-%D9%87%D8%A7-%D8%AC%D8%B4%D9%86-%D8%A7%D8%B3%D9%81%D9%86%D8%AF%DB%8C-%D9%86%D9%85%D9%88%D8%AF%DB%8C-%D8%A7%D8%B2-%D8%B3%D9%BE%D9%86%D8%AF%D8%A7%D8%B1%D9%85%D8%B0?q=%D8%B4%D8%A8%20%D8%A7%D8%B3%D9%81%D9%86%D8%AF%DB%8C&score=16.0&rownumber=2 جعفری، «جشن اسفندی نمودی از اسپندارمذ»، ص84.]</ref>  و آن را نمودی از جشن باستانی دانسته که برای گرامیداشت زنان برگزار می‌کردند.<ref> [http://kashannews.net/%D9%85%D8%B1%D8%A7%D8%B3%D9%85-%D8%A7%D8%B3%D9%81%D9%86%D8%AF%DB%8C-%DA%A9%D8%A7%D8%B4%D8%A7%D9%86-%D9%88-%D8%AA%D8%B4%D8%A7%D8%A8%D9%87-%D8%A2%D9%86-%D8%A8%D8%A7-%D9%88%D9%84%D9%86%D8%AA%D8%A7%DB%8C/ ارشدی ابیانه، «مراسم اسفندی کاشان»، وب‌سایت کاشان نیوز.]</ref>  
ابوریحان بیرونی در کتاب الباقیه و التفهیم به جشن شب اسفندی اشاره کرده<ref>  [https://www.noormags.ir/view/fa/articlepage/253263/%D8%A7%DB%8C%DB%8C%D9%86-%D9%87%D8%A7-%D8%AC%D8%B4%D9%86-%D8%A7%D8%B3%D9%81%D9%86%D8%AF%DB%8C-%D9%86%D9%85%D9%88%D8%AF%DB%8C-%D8%A7%D8%B2-%D8%B3%D9%BE%D9%86%D8%AF%D8%A7%D8%B1%D9%85%D8%B0?q=%D8%B4%D8%A8%20%D8%A7%D8%B3%D9%81%D9%86%D8%AF%DB%8C&score=16.0&rownumber=2 جعفری، «جشن اسفندی نمودی از اسپندارمذ»، ص84.]</ref>  و آن را نمودی از جشن باستانی دانسته که برای گرامیداشت زنان برگزار می‌کردند.<ref> [http://kashannews.net/%D9%85%D8%B1%D8%A7%D8%B3%D9%85-%D8%A7%D8%B3%D9%81%D9%86%D8%AF%DB%8C-%DA%A9%D8%A7%D8%B4%D8%A7%D9%86-%D9%88-%D8%AA%D8%B4%D8%A7%D8%A8%D9%87-%D8%A2%D9%86-%D8%A8%D8%A7-%D9%88%D9%84%D9%86%D8%AA%D8%A7%DB%8C/ ارشدی ابیانه، «مراسم اسفندی کاشان»، وب‌سایت کاشان نیوز.]</ref>  
==وضعیت کنونی==
==وضعیت کنونی==
امروزه این جشن به‌شکل محدود و باعنوان مراسم اسپندی برگزار می‌شود.<ref> [http://kashannews.net/%D9%85%D8%B1%D8%A7%D8%B3%D9%85-%D8%A7%D8%B3%D9%81%D9%86%D8%AF%DB%8C-%DA%A9%D8%A7%D8%B4%D8%A7%D9%86-%D9%88-%D8%AA%D8%B4%D8%A7%D8%A8%D9%87-%D8%A2%D9%86-%D8%A8%D8%A7-%D9%88%D9%84%D9%86%D8%AA%D8%A7%DB%8C/ ارشدی ابیانه، «مراسم اسفندی کاشان»، وب‌سایت کاشان نیوز.]</ref>  به‌عنوان مثال در شهر نراق  همچنان نوعروسان و دامادها در شب اول اسفند مراسمی را با آداب و رسوم امروزی برگزار می‌کنند.<ref>  [https://salahshorannaragh.blog.ir/1397/04/16/%D8%B4%D8%A8-%D8%A7%D8%B3%D9%81%D9%86%D8%AF-%DB%8C%D8%A7-%D8%B4%D8%A8-%D8%B9%D8%A7%D8%B4%D9%82%DB%8C-%D8%A7%D8%B2-%D8%B3%D9%86%D8%AA-%D9%87%D8%A7%DB%8C-%D8%AF%DB%8C%D8%B1%DB%8C%D9%86%D9%87-%D9%85%D8%B1%D8%AF%D9%85-%D8%B4%D9%87%D8%B1-%D9%86%D8%B1%D8%A7%D9%82 «شب اسفندی یا شب عاشقی»، وب‌سایت سلحشوران شهر نراق.]</ref>  همچنین در سال 1396ش جشن «آش شب اسفندی» در فهرست آثار ناملموس ملی به ثبت رسیده است.<ref> [https://www.delijan.ir/default.aspx?PortalName=FaraPoratl&cid=10279&pageid=1&site=Primery «آش اسفندی»، پایگاه اطلاع‌رسانی شهرداری دلیجان.]</ref>  
امروزه این جشن به‌شکل محدود و باعنوان مراسم اسپندی برگزار می‌شود.<ref> [http://kashannews.net/%D9%85%D8%B1%D8%A7%D8%B3%D9%85-%D8%A7%D8%B3%D9%81%D9%86%D8%AF%DB%8C-%DA%A9%D8%A7%D8%B4%D8%A7%D9%86-%D9%88-%D8%AA%D8%B4%D8%A7%D8%A8%D9%87-%D8%A2%D9%86-%D8%A8%D8%A7-%D9%88%D9%84%D9%86%D8%AA%D8%A7%DB%8C/ ارشدی ابیانه، «مراسم اسفندی کاشان»، وب‌سایت کاشان نیوز.]</ref>  به‌عنوان مثال در شهر نراق  همچنان نوعروسان و دامادها در شب اول [[اسفند]] مراسمی را با آداب و رسوم امروزی برگزار می‌کنند.<ref>  [https://salahshorannaragh.blog.ir/1397/04/16/%D8%B4%D8%A8-%D8%A7%D8%B3%D9%81%D9%86%D8%AF-%DB%8C%D8%A7-%D8%B4%D8%A8-%D8%B9%D8%A7%D8%B4%D9%82%DB%8C-%D8%A7%D8%B2-%D8%B3%D9%86%D8%AA-%D9%87%D8%A7%DB%8C-%D8%AF%DB%8C%D8%B1%DB%8C%D9%86%D9%87-%D9%85%D8%B1%D8%AF%D9%85-%D8%B4%D9%87%D8%B1-%D9%86%D8%B1%D8%A7%D9%82 «شب اسفندی یا شب عاشقی»، وب‌سایت سلحشوران شهر نراق.]</ref>  همچنین در سال 1396ش جشن «آش شب اسفندی» در فهرست آثار ناملموس ملی به ثبت رسیده است.<ref> [https://www.delijan.ir/default.aspx?PortalName=FaraPoratl&cid=10279&pageid=1&site=Primery «آش اسفندی»، پایگاه اطلاع‌رسانی شهرداری دلیجان.]</ref>  
==پانویس==
==پانویس==
{{پانویس}}
{{پانویس}}

نسخهٔ کنونی تا ‏۳۰ مارس ۲۰۲۳، ساعت ۱۳:۰۸

شب اسفندی؛ جشن باستانی ایرانیان برای استقبال از بهار با آداب و رسوم خاص.

شب اسفندی (اسپندی) از جشن‌های ایران باستان است که مانند بسیاری از جشن‌های ایرانیان مرتبط به گاه‌شماری ایام است. بر این اساس شب 25 بهمن را شب اول اسفند در نظر می‌گرفتند و معتقد بودند در این ایام، بادی می‌وزد که نشانۀ بهار است و آداب‌ورسوم خاصی را در این شب برگزار می‌کردند. امروزه این جشن در برخی شهرهای ایران، به جشن رعیتی معروف است و نمودی از فرهنگ باستانی ایرانیان است.

تاریخچه

در گذشته ماه‌های سال را بر اساس یکی از گاه‌شماری‌های رایج[۱] در تقویم ایران باستان، سی روزه حساب می‌‌کردند. بدین ترتیب یک سال دارای ۳۶۰ روز بوده که پنج‌ روز باقیمانده را، ‌پنجه یا پنگه می‌گفتند. ازاین‌رو بیست‌و‌پنجم بهمن‌ماه در تقویم رسمى شب اول اسفند بوده که آن را شب اسفندی یا شب اسپند رعیتى و یا زراعتى مى‌نامیدند.[۲] آنها عقیده داشتند باد معتدلی در این ایام می‌وزد، که به پِیک بهار معروف است و با فرارسیدن اسفند، اثر سرما کم می‌شود. ایرانیان باستان براى این روز آیین خاصی داشتند[۳] و این روز را جشن می‌گرفتند؛ اما عنوان جشن در آن لحاظ نشده است.[۴] ماه اسفند برای ایرانیان باستان، دربردارندۀ دوستی، محبت و از خودگذشتی بود.[۵]

مکان و زمان مراسم

در میان ایرانیان باستان، آخرین ماه سال دارای آداب و سنت‌های متنوعی بود که یكی از این آداب و رسومِ قدیمی مردم در نواحی مختلف ایران، آیین شب اسفندی است.[۶] این مراسم در 25 بهمن یا اول اسفند بسته به گاه‌شماری تقویم[۷] در برخی شهرهای ایران از جمله کاشان و شهرستان‌های اطراف آن مانند آران و بیدگل،[۸] اصفهان، یزد، کرمان و استان مرکزی برگزار می‌شد.[۹]

آداب ورسوم

از مهم‌ترین رسوم شب اسفندی دیدار نوعروسان با تازه دامادها بود.[۱۰] دامادهای جوان در این شب، با مراسمی ویژه، هدایایی با عنوان اسفندی، متناسب با شرایط مالی خود برای همسران‌شان می‌فرستادند؛[۱۱] زیرا در ايران باستان، در روزهای خاصی از ماه اسفند، مردان به زنان هديه مي‌دادند و زنان نیز به پاسداشت اين هديه، آش می‌پختند.[۱۲] آنها معتقد بودند باید افراد یک محل، در حیاط خانه‌ها جمع شوند و با کوبیدن جو و گندم در هاون سنگی، مشغول آماده‌‌کردن مواد آش برای شب اسفند شوند.[۱۳] آنها پختِ آش شب اسفندی را مایۀ برکت زندگی و روشنی خانه برای سال بعد می‌دانستند.[۱۴] امروزه نیز در استان‌هایی نظیر كاشان، اصفهان، یزد و استان مركزی پخت این آش رواج دارد.[۱۵]

این شب در بیشتر نقاط ایران با آداب‌ورسوم خاصی برگزار می‌شد. به‌طور مثال دورهم بودن، خوردن پلو، آجیل اسفندی و خاطره‌گویی از جمله سنت‌های این شب بود.[۱۶] در این شب زودتر از شب‌هاى دیگر چراغ خانه‌ها را روشن مى‌کردند. از سنت‌های غذایی این شب پخت پلو بود؛ زیرا آن‌ها معتقد بودند، پختِ پلو موجب روشنایی اجاق خانه تا سال آینده می‌شود. در این شب غذاى خانواده‌ها چلو ماهی‌دودی یا چلو با کوکو یا کشمش‌پلو بود. برخی افراد نیز در این شب چلو و قورمه‌سبزی مى‌خوردند که همیشه سرسبز و شاد و خرم بمانند.[۱۷] در گذشته اکثر مردم کشاورز بودند و درآمد چندانی نداشتند که همیشه پلو بخورند؛ اما در این شب، شام ضیافت برپا می‌کردند و معتقد بودند،[۱۸] حتماً یکى از پلوها را در سفره قرار دهند؛ همچنین گذاشتن پنیر و ماست در سفره را خوش‌یُمن می‌دانستند.[۱۹]

هنگام خوردن شام، افراد خانواده دور کرسی جمع می‌شدند و شام آماده شده را در یک سینیِ مسیِ دور کنگره‌دار باهم میل می‌کردند.[۲۰] علاوه ‌بر غذا، سرِ سفره، وسایل هفت‌سین مانند؛ سیر، سنجد، سرکه، سیب، سماق، سمنو، سبزى و سنگک مى‌گذاشتند و بعد از اتمام شام شب اسفند، با «شوچره» (شب‌چره) که تنقلاتی است برای شب‌نشینی، از مهمانان پذیرایی می‌کردند. بعضی از این رسوم در برخی شهرها هنوز هم پابرجا است.[۲۱] در شهرهای کویری، کسبه به شاگردان خود مقداری برنج و روغن هدیه می‌دادند[۲۲] یا در کاشان دکان‌دارها دکان‌هاى خود را چراغانی[۲۳] و سبزى‌فروش‌ها ریشۀ پیازچه‌ها و تربچه‌ها را رنگ‌آمیزى مى‌کردند و آنها را برروی سکوى دکان مى‌چیدند. بُنَکدارها نیز کپه‌هاى برنج، عدس، نخود، لوبیا، ماش، کشمش‌ پلویى و تخم‌مرغ را رنگ‌کرده و به شکل زیبایی می‌چیدند. آجیل‌فروشان هم برای شب اسفندی آجیل آچار[۲۴] درست مى‌کردند و این‌گونه در شادی مردم سهیم می‌شدند.[۲۵]

نمادشناسی

این شب در بین مردم آن دوره، نماد عشق و معروف به شب عاشقی[۲۶] برای عروس‌خانم‌ها و آقادامادها بود و آنها لحظات خوشی را در کنار خانواده‌ها باهم سپری می‌کردند؛[۲۷] زیرا اسفندارمَذ[۲۸] از نمادهای مادر خدایی اهورا‌مزدا به‌شمار می‌آمد و نماد دوست‌داری و صبوری و از خودگذشتگی اهورمزدا در جهان بود و منتسب به جشن زنان که در ایران باستان مورد توجه بود.[۲۹] همچنین مراسم شب اسپندی علاوه بر عشق میان انسان‌ها، نمادی از توجه به مستمندان و انسانیت نیز بوده است.[۳۰]

باورهای عامیانه

بر اساس، باورهای عامیانه در این شب برای در امان‌ماندن از گزند حشرات و خزندگان افسون‌هایی می‌نوشتند و معتقد بودند با این کار تا چند سال آینده در امان می‌مانند. آنها از آغاز سپیده‌دم تا طلوع آفتاب این افسانه را بر کاغذهای چهارگوش می‌نوشتند. در برخی منابع نام این افسون را «بسم الله الرحمن الرحیم» قید کرده‌اند. مراسم دیگری در برخی روستاها در این شب وجود داشت که در آن، کودکی دور خانه می‌چرخید و می‌گفت همه حشرات را کشتم. این رسم به «اَنگَنه‌بریدن» معروف بود و معتقد بودند با این کار تا آخر سال در خانه‌های‌شان هیچ حشره‌ای پیدا نخواهد شد.[۳۱]

از دیگر باورهای این شب نام‌گذاري آش اسفندي است که به ماجراي اسفنديار و نحوه کشته‌شدن و برگشتن او مرتبط است.[۳۲] همچنین در این شب از تخم‌مرغ استفاده نمی‌کردند؛ زیرا معتقد بودند تخم‌مرغ جزء سرمایه است و باید آن را در خانه نگاه ‌داشت.[۳۳]

شب اسفندی در آثار مکتوب

ابوریحان بیرونی در کتاب الباقیه و التفهیم به جشن شب اسفندی اشاره کرده[۳۴] و آن را نمودی از جشن باستانی دانسته که برای گرامیداشت زنان برگزار می‌کردند.[۳۵]

وضعیت کنونی

امروزه این جشن به‌شکل محدود و باعنوان مراسم اسپندی برگزار می‌شود.[۳۶] به‌عنوان مثال در شهر نراق همچنان نوعروسان و دامادها در شب اول اسفند مراسمی را با آداب و رسوم امروزی برگزار می‌کنند.[۳۷] همچنین در سال 1396ش جشن «آش شب اسفندی» در فهرست آثار ناملموس ملی به ثبت رسیده است.[۳۸]

پانویس

  1. ↑ جعفری، «جشن اسفندی نمودی از اسپندارمذ»، ص84.
  2. ↑ «برگزاری شب اسفند رعیتی در آران و بیدگل/سنتی برای کمک به مستمندان»، خبرگزاری مهر.
  3. ↑ ارشدی ابیانه، «مراسم اسفندی کاشان»، وب‌سایت کاشان نیوز.
  4. ↑ ‌جعفری، سلیمی،«جشن»، مرکز دایرة المعارف بزرگ اسلامی.
  5. ↑ «آيين كهن پخت آش اسفندي در دليجان برگزار شد»، خبرگزاری جمهوری اسلامی.
  6. ↑ «آیین شب اسفندی در نقاط مختلف ایران»، رادیو ایران.
  7. ↑ هاشمی، «تعاون؛ همکاری سنتی در فرهنگ مردم»، ص125-126.
  8. ↑ «شب اسفند رعیتی در آران بیدگل»، وب‌سایت کاشان فردا.
  9. ↑ «آیین شب اسفندی در نقاط مختلف ایران»، رادیو ایران.
  10. ↑ «شب اسفندی یا شب عاشقی»، وب‌سایت سلحشوران شهر نراق.
  11. ↑ «برگزاری شب اسفند رعیتی در آران و بیدگل/سنتی برای کمک به مستمندان»، خبرگزاری مهر.
  12. ↑ «آيين كهن پخت آش اسفندي در دليجان برگزار شد»، خبرگزاری جمهوری اسلامی.
  13. ↑ هاشمی،«تعاون؛ همکاری سنتی در فرهنگ مردم»، ص125-126.
  14. ↑ «آيين كهن پخت آش اسفندي در دليجان برگزار شد»، خبرگزاری جمهوری اسلامی.
  15. ↑ «آیین شب اسفندی در نقاط مختلف ایران»، رادیو ایران.
  16. ↑ «شب اسفندی یا شب عاشقی»، وب‌سایت سلحشوران شهر نراق.
  17. ↑ ارشدی ابیانه، «مراسم اسفندی کاشان»، وب‌سایت کاشان نیوز.
  18. ↑ «برگزاری شب اسفند رعیتی در آران و بیدگل/سنتی برای کمک به مستمندان»، خبرگزاری مهر
  19. ↑ ارشدی ابیانه، «مراسم اسفندی کاشان»، وب‌سایت کاشان نیوز.
  20. ↑ «شب اسفند رعیتی در آران بیدگل»، وب‌سایت کاشان فردا.
  21. ↑ ارشدی ابیانه، «مراسم اسفندی کاشان»، وب سایت کاشان نیوز
  22. ↑ «برگزاری شب اسفند رعیتی در آران و بیدگل/سنتی برای کمک به مستمندان»، خبرگزاری مهر
  23. ↑ «آشنایی با آداب و فرهنگ کاشان»، مجله گردشگری یابکس.
  24. ↑ آجیل آچار یا آجیل ترش که با آبلیمو آن را ترش و با گل‌رنگ و زردچوبه معطر و خوش‌رنگش مى‌کنند.
  25. ↑ ارشدی ابیانه، «مراسم اسفندی کاشان»، وب‌سایت کاشان نیوز.
  26. ↑ ارشدی ابیانه، «مراسم اسفندی کاشان»، وب‌سایت کاشان نیوز.
  27. ↑ «شب اسفندی یا شب عاشقی»، وب‌سایت سلحشوران شهر نراق.
  28. ↑ ماه دورازدهم از سال شمسی ایرانی .
  29. ↑ جعفری، «جشن اسفندی نمودی از اسپندارمذ»، ص84.
  30. ↑ «برگزاری شب اسفند رعیتی در آران و بیدگل/سنتی برای کمک به مستمندان»، خبرگزاری مهر.
  31. ↑ جعفری، «جشن اسفندی نمودی از اسپندارمذ»، ص85.
  32. ↑ «آيين كهن پخت آش اسفندي در دليجان برگزار شد»، خبرگزاری جمهوری اسلامی.
  33. ↑ ارشدی ابیانه، «مراسم اسفندی کاشان»، وب‌سایت کاشان نیوز.
  34. ↑ جعفری، «جشن اسفندی نمودی از اسپندارمذ»، ص84.
  35. ↑ ارشدی ابیانه، «مراسم اسفندی کاشان»، وب‌سایت کاشان نیوز.
  36. ↑ ارشدی ابیانه، «مراسم اسفندی کاشان»، وب‌سایت کاشان نیوز.
  37. ↑ «شب اسفندی یا شب عاشقی»، وب‌سایت سلحشوران شهر نراق.
  38. ↑ «آش اسفندی»، پایگاه اطلاع‌رسانی شهرداری دلیجان.

منابع

  • «آش اسفندی»، پایگاه اطلاع‌رسانی شهرداری دلیجان، تاریخ بازدید: 13 دی 1401ش.
  • «آشنایی با آداب و فرهنگ کاشان»، مجله گردشگری یابکس، تاریخ بازدید: 1 دی 1401ش.
  • «آیین شب اسفندی در نقاط مختلف ایران»، رادیو ایران، تاریخ درج مطلب: 1 اسفند 1400ش.
  • «آيين كهن پخت آش اسفندي در دليجان برگزار شد»، خبرگزاری جمهوری اسلامی، تاریخ درج مطلب: 4 اسفند 1396ش.
  • ارشدی ابیانه، علی‌اکبر، «مراسم اسفندی کاشان»، وب‌سایت کاشان نیوز، تاریخ درج مطلب: 26 بهمن 1397ش.
  • «برگزاری شب اسفند رعیتی در آران و بیدگل/ سنتی برای کمک به مستمندان»، خبرگزاری مهر، تاریخ درج مطلب: 25 بهمن 1397ش.
  • جعفری، محمد و سلیمی، مینا، «جشن»، مرکز دایرة‌المعارف بزرگ اسلامی، تاریخ درج مطلب: 7 دی 1398ش.
  • جعفری، محمد، «جشن اسفندی نمودی از اسپندارمذ»، فرهنگ مردم، شماره 19 و 20، 1385ش.
  • «شب اسفند رعیتی در آران بیدگل»، وب‌سایت کاشان فردا.، تاریخ بازدید: 1 دی 1401ش.
  • «شب اسفندی یا شب عاشقی»، وب‌سایت سلحشوران شهر نراق، تاریخ بازدید: 30 آذر 1401ش.
  • هاشمی، سید علیرضا، «تعاون؛ همکاری سنتی در فرهنگ مردم»، فرهنگ مردم ایران، شماره 35، 1392ش.
برگرفته از «https://fa.wikizendegi.com/w/index.php?title=شب_اسفندی&oldid=14363»